Едуард Геніс Соль, лютий 2019

дієта

Wèi (味) означає аромат, але в дієтичному контексті він також позначає той, який є щільним, зволожуючим, жирним, кров’янистим; те, що здатне живити та збагачувати речовину yīn. Отже, продукти, багаті на wèi Вони дуже поживні, але також важко перетравлюються, що може генерувати вологу і задушити механізм Що (气 机, Хі хі), заважаючи підйому чистого (升 清, Шен Цинг) і спуск хмарного (降 浊, Цзян Чжуо). Так, наприклад, багате на м’ясо, жири, олії, яйця та молочні продукти wèi і тому може легко спричинити скупчення вологи та слизу.

Що (气) у цьому дієтичному контексті означає споживання енергії кожної їжі. Його здатність доповнювати Що і сприяти зростанню Росії янг чистий (升 清 阳, Шен цинг янг) безумовно. Зернові, овочі та фрукти мають цю якість.

М'яка і легка їжа багата на Що (气), і вони є повною протилежністю їжі, багатою wèi (味). Легка і м’яка дієта складається із круп, овочів та фруктів; всі вони багаті на Що і сприяти зростанню янг чистий (升 清 阳, Шен цинг янг), і якраз протилежні продуктам, багатим на wèi а тому щільний, важкий і зволожуючий.

Легка та м'яка дієта (轻淡, Qīng dàn) також стосується дієти, в якій не бере участь ні гостра, ні прянощі, ні ферментована їжа, ні оцет, ні солоне, ні алкоголь, оскільки всі вони мають тенденцію створювати або погіршувати зображення вологість-тепло.

Потрібно сказати, що якщо дієта в основному складається із круп, овочів, бобових та фруктів, якщо людина харчується в спокійному кліматі, за регулярним графіком прийому їжі і пережовуючи їжу, яку їсть добре, і не супроводжуючи їх холодними напоями, які вимикають їх травний вогонь, якщо він виконує достатній рівень фізичних вправ і відпочинку і живе без будь-яких фізичних, психічних або сексуальних надмірностей, наприкінці дня ця людина матиме надлишок Що і кров, яка протягом ночі стане суттю пізнішого Неба (后天 之 精, Hòu tiān zhī jīng). І все це можливо, якщо не їсти тільки те м’ясо, багате на wèi, живить і збагачує yīn крові. Це так тому, що хоча злаки, овочі, бобові та фрукти не багаті wèi (味), його Що Він трансформується в yīn до тих пір, поки людина переварює, відпочиває та здійснює фізичні вправи.