Цей рецепт рагу може супроводжувати будь-які довгі або короткі макарони, але він чудово виглядає, використовуючи сорт, який їдять не так часто.

- 1 велика куряча грудка або дві маленькі
- 1 столова ложка олії
- сіль і перець
- сплеск білого вина
- 1 велика упаковка дуже широких макаронних виробів
- 1 конверт цибулевого супу
- 1 склянка вершків
- 1 яблуко

цибулею

Зварити широкі макарони аль денте у великій кількості підсоленої води. Злив і резерв.

Вимийте груди, просушіть кухонним папером і наріжте шматочками розміру, який більше не потрібно різати ножем один раз на тарілці.

Підсмажте шматочки курки на антипригарній сковороді з невеликою кількістю олії, приправте і додайте тире білого вина.

Посипте вміст конверта з цибулевого супу над куркою. Додайте 400 мл води і добре розмішайте. Додайте вершки і ще раз перемішайте. Залиште готувати на повільному вогні.

Очистіть яблуко від шкірки, розріжте на чотири, видаліть насіння і наріжте тонкими часточками. Додайте яблуко до цибулевого соусу і варіть ще 4 або 5 хвилин.

Змішайте курячу рагу з макаронами і подавайте гарячим.
Сто грам макаронних виробів зі столовою ложкою оливкової олії та іншим тертим пармезаном мають приблизно такі ж калорії, як два йогурти.