вечеря

Ви можете насолоджуватися вашим святковим задоволенням легшими вечорами з м’ясом або без нього. Будь то салат чи бутерброд із соковитим подрібненим м’ясом, всім в сім’ї це сподобається. Якщо ви хочете схуднути в купальнику, вам не потрібна випічка для вашого салату, але ви можете перенестись на літню терасу зі склянкою сухого вина.

Салат з сочевиці з солодкою картоплею та козячим сиром

Інгредієнти для 4 осіб:

2 великі солодкі картоплі

1 пучок руколи

1 столова ложка яблучного оцту

1 столова ложка оливкової олії

1 столова ложка рідкого меду

4 колеса козячого сиру

Підхід:

Візьміть сочевицю і витримуйте близько години. Потім змініть воду і акуратно готуйте лінзу. Вилийте, посоліть, приправте, перемішайте і відкладіть.

Тим часом очистіть солодку картоплю, наріжте кубиками і варіть у підсоленій воді.

Збийте в мисці оцет, олію, мед, спеції та сіль.

Викладіть сочевицю у велику миску, злегка змішайте відварену солодку картоплю та руколу та розділіть на тарілки.

Кожну порцію залийте заливкою, а зверху покладіть козячий сир, який ви легко запекли на грилі в духовці або на грилі. Подавайте зі свіжою випічкою.