Ці чудодійні насіння латиноамериканський мудрець, витоки якого можна простежити в далекій Латинській та Центральній Америці, лягли в основу дієти ацтеків у давнину. Вони підходять для будь-якого віку і є прекрасним доповненням до здорового харчування для вегетаріанців та спортсменів. Їх можна використовувати для посилених розумових та фізичних навантажень.
Опис рослини
Латиноамериканський шавлія має висоту близько метра, а на кінці кожного стебла має фіолетові або білі квіти. Насіння чіа - це його плоди. Мова йде про натуральне олійне (містить 30% олій), неймовірно багата поживними речовинами. Ці насіння є джерелом мінерали, білки, клітковина та жирні кислоти омега-3, які запобігають дефіциту поживних речовин в організмі.
Вплив насіння чіа
- Вплив насіння чіа.
- Регулярне вживання підвищить ваш імунітет.
- Вони покращують розвиток і регенерацію тканин під час вагітності та після пологів.
- Вони сприяють швидкому загоєнню після травм.
- Вони покращують регенерацію опорно-рухового апарату.
- Вони усувають запалення, болі в м’язах і суглобах.
- Вони позитивно впливають на стан шкіри, захищають від зневоднення.
- Вони допомагають знизити рівень шкідливого холестерину.
- Вони діють превентивно проти розвитку хвороби Альцгеймера.
- Вони знижують артеріальний тиск і стабілізують рівень цукру в крові.
- Вони знижують ризик інсульту, остеопорозу та раку.
- Вони покращують дефіцит уваги та гостроту психіки.
Властивості насіння чіа
насіння Чіа вони не мають власного смаку, тому їх використання є універсальним. Будь то в солодкій або солоній їжі та напоях. Ви гарантовано виберете. Вони не тверді, ними можна посипати що завгодно. Їх можна змішувати в супах, спредах, йогуртах, вівсянці, смузі-коктейлях або овочевих салатах.
насіння Чіа вони можуть поглинати велику кількість рідини і тому ви можете використовувати їх в основному для загущення страв. Якщо ви любите експерименти, обов’язково спробуйте пудінги чиа, джеми чиа та каші чіа.
Легке схуднення за допомогою насіння чіа
Дякую з високим вмістом клітковини та білка є насінням чіа ідеальний партнер для схуднення. Клітковина може поглинати велику кількість води. Живіт потім розтягується, що призводить до посилення почуття повноти і одночасно зменшити кількість поглиненої їжі.
Вживання насіння уповільнює процес травлення ферментів у нашому шлунково-кишковому тракті, і, як результат, перетворення вуглеводів у прості цукри стає довшим. Простіше кажучи апетит до солодкого і соленого також знижується.
Звичайно, насіння чіа не можуть гарантувати неймовірні результати зниження ваги просто так. Низькокалорійне харчування також повинно бути частиною плану зниження. Ідеально в поєднанні з регулярними фізичними вправами.
Як використовувати насіння чіа
Рекомендована доза становить 15 г (1-2 столові ложки) щодня. Їх можна вживати безпосередньо і запивати водою, але вони знаходять краще застосування у вищезазначених стравах. Справжня перевага полягає в тому, що перед використанням вам не потрібно подрібнювати насіння чіа, наприклад, насіння льону. Їх підготовка простіша.
Вони також чудово слугуватимуть джерелом енергії перед спортивними виступами або після фізичних навантажень. Досить однієї столової ложки за 30 хвилин до або після занять.
Рецепти з насінням чіа
Насіння чіа можна поєднувати практично в будь-якій страві. Якщо ви шукаєте натхнення для чудових простих рецептів, ми будемо раді вам допомогти.
Пудинг Чіа - простий сніданок
- один банан
- 4 столові ложки насіння чіа
- 300 мл молока (мигдальне, кокосове, конопляне тощо) або води
- натуральний підсолоджувач
Полуничне морозиво з насінням чіа
- заморожена полуниця
- кокосове молоко (також може бути мигдальним або маковим)
- чіа семанка
- мед
Це насіння чіа, придатне для всіх?
Насіння чіа є ідеальною харчовою добавкою в основному для кожного. Їм можуть насолоджуватися як дорослі, так і діти. Їх можуть використовувати жінки навіть під час вагітності. Вони є рекомендованою харчовою добавкою, оскільки містять здорові жири для розвитку плода.
Якщо ви починаєте приймати не забувайте пити достатньо води. Дозування насіння чіа повинна відповідати рекомендованим добовим дозам. Якщо ви серед людей, у яких не вистачає клітковини, вплив насіння чіа буде дуже інтенсивним. Але вам не потрібно турбуватися, організм дуже швидко звикне, і зрештою ви не захочете від них відмовлятися.