Якщо ви думаєте, що синонім Різдва та його пишних обідів та вечерь стає товстішим, ви помиляєтесь. Як і все, це залежить від кількості з’їдених і спалених калорій, набору ваги чи ні - знаменитий енергетичний баланс - але не всі страви, які ви вирішите поставити на стіл, повинні бути калорійними.
Наприклад, стартери Вони не повинні бути лише молюсками та ковбасами - з останніми ви повинні бути обережними через їх високий вміст жиру - хоча шинка Серрано виключена. Холодний крем, овочевий бульйон або навіть деякі шашлики також будуть непоганим варіантом, яким можна здивувати відвідувачів.
Для нього основна страва, найкраще робити ставку на продукти, приготовані в духовці, на грилі або на пару, завжди уникаючи смажених. Овочеві гарніри будуть кращими, ніж ті, що містять картоплю та інші предмети, такі як макарони та рис. Хоча, якщо ви робите ставку на останні, переконайтеся, що вони є вичерпними.
Щодо десерт, Ви можете зробити ставку на подачу фруктів - особливо ананаса, апельсина та яблука - які стануть останньою точкою чудової легкої вечері. Різдвяні солодощі заборонені, якщо ви прагнете залишатися в черзі, але як би ви не старалися, ви не зможете подолати спокусу, вони стануть здоровішими, якщо ви зробите їх самостійно вдома. У них буде менше жиру, і ви також добре провели час, готуючи їх сім’єю.
Подивіться на цю пропозицію меню і наважтеся поставити її на свій стіл цього Різдва. Готові не жирити ці партії?
Стартери. Скибочки шинки Серрано з сирною стружкою Manchego та мискою овочевого бульйону.
Довіритель. Ви можете вибрати стейк із філе або рибу, приготовлену на грилі, а також гриль з овочів.
Десерт. Джерело фруктів - ананас, яблуко, полуниця та апельсин - з відтінком кориці.
Тост. Келих шампанського або сидру.
5 ключів до того, щоб не турбуватися про зайві кілограми
Демієн Карбоньє, співавтор книги MiAyuno (видавнича платформа) та засновник пісних реколекцій Miayuno.es пропонує свої ключі для досягнення цієї мети:
1- Періодичне голодування:
Пост щонайменше 12 годин на день щодня: "Переривчасте голодування все частіше практикується людьми, які хочуть піклуватися як про своє здоров'я, так і про свою фігуру. Численні наукові дослідження підтримують цей природний спосіб життя, позначений у наших генах і забутий в цьому суспільство гіперспоживання. 12-годинний піст можна практикувати кожен день у році, тому під час канікул це також рекомендується, оскільки ми знаємо, що будемо їсти більше, ніж зазвичай, і з поживним вмістом, що перевищує норму ".
"Рекомендується голодування не менше 12 годин на день, тобто, залиште 12 годин між закінченням вечері та сніданком. Снідайте трохи пізніше і продовжуйте з рештою 2-х разових прийомів їжі, не пропускаючи жодної їжі. Це дозволяє травній системі відпочити, засвоїти надмірну їжу в святкові дні ".
2- Переміщення:
І це продовжується, "це може бути дуже ефективним одночасно з періодичним голодуванням, використовуючи цей момент для помірних фізичних навантажень вранці: ходьба в горах, ходьба зі стійкою швидкістю, їзда на велосипеді на прогулянку або помірне фізичне навантаження діяльність вдома (йога, вправи для зміцнення м’язів). Якщо у вас є крокомір або підключений пристрій, який може вимірювати ваші кроки, забезпечуйте близько 12 000 кроків на день ".
"Фізична активність корисна для вашого здоров'я і дозволяє тілу помірно прискорювати споживання енергії і, таким чином, має можливість спалити деякі запаси або принаймні спалити зайві калорії споживаються під час цих виняткових страв. Чи знали ви, що навіть після закінчення фізичних навантажень ваше тіло може продовжувати витрачати енергію ще кілька годин? ".
3- Сік або смузі:
Ще однією дією, яка може бути цікавою, є замінити одне з 3 прийомів їжі на день шейком:
Якщо вам не комфортно або ви ніколи не пробували натщесерце, одне з 3 прийомів їжі можна замінити соком або фруктово-овочевим смузі, наприклад: "Якщо у вас є витяжка або блендер, ви можете приготувати цей рецепт соку (№1) це допоможе вашій печінці детоксифікувати ваш організм або інші рецепти, які допоможуть краще засвоїти жир, або допоможуть регулювати рівень глюкози в крові. тіло ", пояснює Дамієн Карбоньє. І він наводить нам кілька прикладів рецептів:
- 1 яблуко, 1 буряк, 2 середні моркви, ½ лимона, трохи свіжої петрушки, 1 шматок імбиру 1 см. Помістіть усі інгредієнти в соковижималку або блендер і одразу випийте, щоб насолодитися усіма харчовими перевагами цього соку.
- Брокколі + яблуко + лайм
- Брокколі + апельсин + манго
- Шпинат + Лимон + Селера + Яблуко + Ананас
4- Будьте в курсі:
Розмірковуючи та застосовуючи деякі техніки уважності до їжі може бути дуже корисним для обмеження набору ваги. Він рекомендує "ми медитуємо щоранку, навіть 15 хв.".
І він пояснює, як:
- Під час їжі подихайте 3 рази перед тим, як почати їсти, і зверніть увагу на рівень голоду.
- Огляньте свою тарілку: кольори, мені це подобається, запах, який мені подобається.
- Їжте повільно
- В середині їжі: запитай мене, чи ти все ще голодний.
- Добре пережовуйте їжу: усі попередні жувальні роботи допоможуть організму краще засвоїти та засвоїти поживні речовини, а отже, обмежать надлишки, трансформовані в запасний жир.
- Смакуйте своєю їжею
5- Роз'єднати:
Завдання полягає в тому, щоб під час одного і того ж прийому їжі "не змішувати білки з вуглеводами (злаками), наприклад: з'їсти тарілку з овочами з бобовими або овочі з крупами або тарілку з овочами з м'ясом або овочі з рибою або овочі з яйцями. Але не змішуйте м’ясо чи рибу із крупами, тобто рисом, макаронами чи картоплею, наприклад".