Тож після цих млинців ви заживете за вухами. Ідеальний сніданок на вихідних, якого можна з нетерпінням чекати вранці.

солоною

Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Сталася помилка

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Тож це чудово. Пухнасті млинці, гаряча солона карамель і трохи фруктів. Млинці - дуже вдячна страва з безліччю варіацій. Для сьогоднішніх ми вибрали борошно з цільного борошна, пластівці та кефірне молоко (завдяки цьому млинці мають таку надзвичайно приємну консистенцію). Вам доведеться полюбити солону карамель, приготування неважке, тож давайте почнемо.

ІНГРЕДІЄНТИ

на млинцях

60г борошна з спельти з непросіяного борошна

20г вівсяних пластівців

20 г білка (можна замінити борошном)

200 мл кефірного молока

1/2 чл розпушувача

стевія (будь-який підсолоджувач за смаком)

для солоної карамелі

30 мл кокосового молока (тверда частина)

30г кокосового цукру

ПІДХІД

Змішайте борошно, пластівці, білок, розпушувач та стевію. Додайте яйце, кефір і ретельно перемішайте. З тіста створюємо ложку з млинцями, яку смажимо на сковороді (якщо у нас немає антипригарної сковороди, злегка натираємо її кокосовою олією) з кожного боку. У маленькій чашці розтопіть тверду порцію кокосового молока з кокосовим цукром на слабкому вогні. Перемішайте сіль, зменште полум’я і варіть близько 5 хвилин, постійно помішуючи, поки карамель трохи не загусне. Полийте млинці карамеллю, прикрасьте фруктами і подавайте ще теплими.

Харчова інформація

(для 1 порції, 2 із загальної суми)

Вуглеводи: 50г (клітковина 4г)

Якщо вам вдався рецепт, знайте, що ми також спостерігаємо #fitcult на Instagram. Обов’язково позначте фотографію за допомогою нашого хештегу.