відтінку

Сьогодні більшість продуктів мають легкі, низькокалорійні та інші звучні версії. Безалкогольні напої, хлібобулочні вироби, молочні продукти, але навіть шоколадні цукерки тепер ми можемо побачити в будь-якій версії.

Питання лише в тому, чи справді ми робимо їм добре, чи, можливо, вони були б навіть гіршими від своїх первинних цукристих, жирних аналогів.?

Справа в тому, що тобі не найбільше шкодить те, чого ти не знаєш, а те, що ти знаєш неправильно.

Тому що одна справа, коли хтось не звертає уваги на своє здоров’я, не знає про харчування, не цікавиться (поки що) або, можливо, навіть не усвідомлює того, наскільки важливий сегмент для нашого життя.

Але уявіть, що трапляється, коли ви думаєте, що звертаєте увагу, купуєте дорожчі, але здоровіші продукти, і в будь-якій області не спостерігається змін або навіть перекидання в гіршому напрямку, ніж раніше.

Ось чому важливо усвідомлювати, що нам особисто вигідно чи, принаймні, нейтрально, і шукати на полицях магазинів, виходячи з цих критеріїв.

Це часто непросто ... але це завжди того варте.

Але про те, про що однозначно варто подумати, перш ніж вдаватися до якогось модного, легкого продукту?

Більшість продуктів з цих категорій знаходяться в розділі без цукру. Безалкогольні напої, закуски тощо ... Найбільша проблема з ними полягає в тому, що вони повні штучних підсолоджувачів.

Варто знати, що штучні підсолоджувачі, можливо, навіть гірші за цукор. Тому що, хоча, в принципі, наше тіло не розпізнає їх як калорії, і вони проходять через нас безслідно (було б непогано), вони все одно викликають дуже високу відповідь на інсулін.

Інсулін повинен здаватися всім знайомим. Він є гормоном, який як невелика каретка транспортує та доставляє цукру, що циркулює в крові, до клітин. Так, але постійно високі рівні, крім іншого, призводять до інсулінорезистентності, діабету, СПКЯ, домінуванню естрогену та іншим проблемам зі здоров’ям.

Крім того, це знижує рівень цукру в крові, що, в свою чергу, знов робить нас голодними. Тож із цими продуктами наш мозок постійно отримує повідомлення “їжте більше, їжте більше”.

Ніщо не доводить їх по суті ефекту відгодівлі краще, ніж використання їх у багатьох місцях зі свинячим кормом для підвищення апетиту.

І ми споживаємо його, бо але він хороший, принаймні не цукристий ... Не зовсім, але, можливо, навіть більш шкідливий.

Зрештою, відомо, що більшість штучних підсолоджувачів є канцерогенними, і вони також можуть спровокувати багато інших процесів у нашому організмі, наприклад запалення.

Можна подумати, що ці продукти з їхніми 0 ккал не впливають на наш організм. Але важливо усвідомлювати, що все, що ми споживаємо, певним чином впливає на нас. Навіть вода. Просто не має значення як.

Також важливим помилковим уявленням є те, що "я все-таки вживаю його недостатньо, щоб завдати шкоди". У 2012 році 25% усіх продуктів харчування у світі містили якусь форму штучного підсолоджувача. Вони часто потрапляють в наш організм майже непомітно. Але накопичити їх багато не складно.

Особливо, якщо ми помилково думаємо, що навіть робимо нам послугу.

Звичайно, проблемою можуть бути не лише штучні підсолоджувачі.

Наприклад, багато легких продуктів мають знижений вміст жиру. Але чому і чому? Здебільшого вони наповнені рослинними оліями, які також є запальними, викликають серцево-судинні проблеми і навіть йдуть далі, вони навіть можуть бути канцерогенними. Принесіть вам "доброзичливих до серця", хоча ug

Крім того, більшість цих продуктів, щоб стати смачнішими, отримують трохи додаткового цукру, можливо ароматизатора, оскільки це не передбачає зменшення смаку.

І якщо ми дотримуємося делікатесу, ми не можемо просто обдурити наш мозок, додавши цукор або підсолоджувач. Там у нас є глутамат натрію, який може зробити нас абсолютно залежними. Він є речовиною (крім усього іншого), яка змушує вас знову повернутися до цього ресторану швидкого харчування, навіть якщо ви в минулому теж погано ставилися до пластикової їжі.

Це також популярна добавка до «дієтичних» продуктів.

І останнє, але не менш важливе, ми завжди повинні дивитись на інгредієнти продуктів, які не містять глютену або, можливо, мають вуглеводи з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вони навіть можуть бути корисними. Але дуже часто вони містять сою як підсилювач запасів, що також може спричинити гормональний дисбаланс, домінування естрогену через високий вміст фітоестрогену або навіть гіпотиреоз, як опосередковано оптимальне функціонування гормонів щитовидної залози.

З усього цього стає зрозуміло, що насправді не варто звертати увагу на те, що ми не їмо. Наприклад, щоб уникнути цукру, клейковини тощо. Але набагато більше про те, що ми їмо.

Чи є в ньому щось таке, чого я не можу їсти замість цього, давайте задамо питання:

Що я вношу в свій організм з цією їжею? І чи він віддячить йому за це?