- 10 г порошку яєчного білка, змішаного з 50 г води - (можна замінити цілим яйцем, але харчова цінність зміниться!) (Я використовував це)
- рідкий підсолоджувач за смаком
- 1/2 шт. харчова сода (я цим користувався)
- 1 ек. органічний яблучний оцет (я цим користувався)
- 1/4 шт. ванільний порошок (я цим користувався)
Змішайте ці 6 інгредієнтів у піну, а потім додайте інші інгредієнти:
- 50 г сиру з яєчного білка (Тоту) (я цим користувався)
- Totukrream (Cocomassal
можна замінити, але харчова цінність зміниться!) (я цим користувався) - 100 г борошна "Arrow Arrow Arrow" (я використовував це)
- 50 г знежиреного кокосового борошна "Сафі" (я використовував це)
- органічна терта цедра лимона
Підготовка:
Замісіть інгредієнти в тісто, залежно від кількості рідкого підсолоджувача воно може не зійтись одразу, але, додавши трохи води, можна сформувати тісто, що легко замішується, і якщо тісто занадто м’яке, давайте допоможемо трохи маранти борошно.
Розділити на 9 рівних частин, сформувати і спекти.
Ми також можемо обсмажити його на гарячому кокосовому маслі, але я запікав його в духовці з масляним спреєм (200 градусів за 30 хвилин), тож він не такий блискучий золотисто-коричневий.
Порада: Якщо у вас є піч для піци у вашій духовці, випікайте її лише 20 хвилин, а потім випікайте в печі для піци ще 5-10 хвилин.
Усього подарованого пончика було 340 грам.
Отже, харчова цінність 1 шматка готового пампушки «Творог Палео» (приблизно 37,7 грам):
- 65,5 калорій
- 4 грами білка
- 11 грамів вуглеводів
- 0,5 грама жиру
Примітка: Я тепло рекомендую вживати його!
Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!
- Кокосово-абрикосово-корична пшоняна каша; Без голоду для схуднення за допомогою Сафі
- Легкі палео-пампушки (без вуглеводів, калорій, без глютену, без молока,
- Робіть наш улюблений швидко; Журнал сучасного хору
- Легкі продукти та їх небезпека - здоров’я, дієта, добробут
- Довгоживучі народи під лупою; Журнал сучасного хору