Хоча галузь твердо налаштована розглядати їх як панацею від здорового способу життя, різні дослідження відображають їх шкідливий вплив: збільшення ваги, проблеми з серцем та діабет

Хоча галузь твердо налаштована розглядати їх як панацею від здорового способу життя, різні дослідження відображають їх шкідливий вплив: збільшення ваги, проблеми з серцем та діабет

нульові

Припущення є ручним. Настало літо і “операція бікіні”Продовжує сильно бити між режимом і режимом. Ідея дуже чітка: худнути, щоб виглядати як пляжні серця на пляжі. Але, звичайно, виклик стає дещо складним на тлі такої кількості спокус. Тому найбезпечніше те, що замість того, щоб позбавляти себе деяких з них, ви намагаєтеся пристосувати їх, щоб оздоровити. Найбільш очевидний випадок - це джин-тонік. Хто не звертався до «легких» або «нульових» безалкогольних напоїв, щоб набрати менше ваги? Реальність така, що, незважаючи на те, що галузь твердо вирішила розглядати їх як панацею від "здорового" способу життя, численні дослідження відображають шкідливий вплив них на організм. Останній з них опублікований "Canadian Medical Association Journal", де перелічено часте споживання штучних підсолоджувачів, що використовуються для їх приготування (аспартам, стевія Y сукралоза) за допомогою збільшення ваги, Проблеми з серцем та діабет.

"Ці підсолоджувачі є альтернативою поступовому зниженню рівня цукру в нашому раціоні, хоча не надто позитивно підтримувати їх споживання в довгостроковій перспективі", - підкреслює Маріо Санчес, харчовий технолог та творець блогу Sefifood. Гіпотетична перевага цих напоїв зосереджена на відсутності порожніх калорій які, крім усього іншого, пов’язані з ризиком ожиріння. Таким чином, здається, що вибір на користь цих версій без цукру призведе до негативного енергетичного балансу, тому ви схуднете, але це не зовсім так. "Його споживання пов’язане із збільшенням ваги. Підсолоджувачі змінити поріг солодкості, змушуючи нас все більше і більше залежати від них, а наш апетит стимулюють інші менш корисні продукти ». Це відображається в дослідженні, опублікованому в журналі "Diabetes care" Американської діабетичної асоціації. Він пояснює, що ці штучні речовини готують організм до прийому доз цукру, які нарешті ніколи не надходять. Тож ця плутанина робить організм сповільнюється і спалювати менше енергії.

Результат, отже, протилежний бажаному: тілу пропонується приймати більше цукру, щоб компенсувати пропущену дозу. Що, крім усього іншого, закінчується збільшенням розміру талії. "Його прийом може негативно вплинути на відкладення вісцерального жиру, який є фактором ризику серцево-судинних захворювань", - попереджає дослідження, опубліковане в журналі "Plos One", Публічної бібліотеки наук. Щось також поділився Сантьяго Дельгадо, експерт з дієтичних інновацій у клініці Санта-Марта в Ла-Коруньї. “Цукру немає, але інсулін також виділяється без потреби. Стрес, який зазнає підшлункова залоза, також призводить до набагато гірших результатів тесту на глюкозу та ферменти печінки ». Крім того, як попереджає "Американський журнал клінічного харчування", "легкі" або "нульові" безалкогольні напої збільшують ризик діабету більше, ніж ті, що мають цукор, оскільки їх підсолоджувачі викликають більшу звикання та сприяють більшому споживанню.