крокети

Легкі тушковані крокети 😂 (з лободою)

Ви вже знаєте, що я люблю їсти і перетворювати будь-який рецепт на щось здорове і легке, правда? Ну, я дам вам свій рецепт легких варених крокетів, щоб не мати совісті кожного разу, коли ви їсте крокет.

З цим я теж хочу передати вам повідомлення: полягає в тому, що, додавши трохи винахідливості та креативності, ми можемо з’їсти все, даючи поворот до нашого нового способу життя.

Для початку я скажу вам, що мої «легкі варені крокети» не містять глютену (у них немає пшениці), замінив інгредієнти бомби іншими менш важкими в бетоні:

☝нічого пшеничне борошно: у нас є такі замінники, як рисове борошно або гречка, які чудово впораються з цією роботою.
☝нічого смаження в олії: ми можемо зробити їх у духовці, а також зробити хрусткими та апетитними
☝немазати хлібні крихти, якби я сказав вам, що ненавиджу пшеницю ... є й інші варіанти, як овес або лобода .

Це привернуло вашу увагу? Це те, що я хотів ... тепер я даю вам винахід. Там іде ПРЕПИС.
ДО ВИГОТОВЛЕННЯ КРОКЕТІВ Я скажу вам, що я зробив домашній бульйон, щоб заморозити його і мати вдома (я ніколи цього не пропускаю), тому м’ясо, яке залишилось від горщика, це те, що я використовував, зокрема півкури і три шматки телятини…. знову рецепт aorovechamiento👏👏👏👏 ах-а-а, і лободу я ставлю її у воду на 24 години

ІНГРЕДІЄНТИ для тіста

  • 360гр м’яса рагу.
  • 1 цибулина
  • 90 гр оливкової олії першого віджиму
  • 1 літр молока на ваш смак (якщо воно краще рослинного)
  • 100 гр рисового борошна
  • 100 гр гречаного борошна (зверніть увагу, що це не пшеничне)
  • мускатний горіх і сіль

Спочатку подрібніть м’ясо і залиште.

Тоді наступні кроки дадуть нам бешамель ...

  • Почас цибулі (сильний вогонь)
  • додати борошно і трохи перемішати з дерев’яною лопатою.
  • тоді молоко йде разом з мускатним горіхом і сіллю, і ми не припиняємо помішувати, поки наш Бешамель не буде зібраний (на середньому вогні) і не отримає потрібну консистенцію
  • потім припиніть вогонь, додайте м’ясо і добре розмішайте, щоб все вийшло однорідним.
  • Ми йдемо до джерела, яке накриваємо поліетиленовою плівкою, торкаючись тіста (це хитрість, щоб воно не отримало скоринки)

Останній крок ПОКРИТИ І СПЕЧИТИ…. ІНГРЕДІЄНТИ.
- 3 ЧАШКИ лободи, попередньо замоченої на 24 години у воді та промитої під краном. Ви повинні кип’ятити його чистою водою (вода, яка використовувалася для попереднього замочування, не варта)

  • 3 яйця (якщо це краще курка з вільного вигулу)

Ми просто формуємо ложкою, проходимо через яйце, а потім через лободу

Ми одягаємо деко і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, продовжуємо протягом 25 хвилин, щоб вони були хрусткими і золотистими

А тепер так, насолоджуватися.
* Підмануйте, щоб крокети не розкривалися ... залиште їх на деякий час у морозилці, перш ніж робити їх.

Ви знайшли його оригінальним? Поділіться рецептом. Не тримайте це лише для себе, спробуйте зробити їх і позначте мене, якщо ви їх публікуєте! Мені подобаються ваші коментарі та те, що ви берете участь у @elblogdelacarmela #amigosdelblogdelacarmela 😙😙😙