каша

ПРО ЦЕЙ РЕЦЕПТ

4 особи 20 хвилин Легко

ІНГРЕДІЄНТИ

Для горіхового молока:
120 г каліфорнійських волоських горіхів у половинках, 3 склянки води, 1 столова ложка меду, 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту, 1 щіпка солі

Для каші:
1 л горіхового молока, 250 г вівсяного вівса, 100 г ожини, 100 г малини, 40 г меду (на вибір), каліфорнійські волоські горіхи для прикраси

Для горіхового молока:
1. Помістіть волоські горіхи в миску і залийте достатньою кількістю води. Залиште при кімнатній температурі на 1-12 годин для вбирання води.

2. Злийте волоські горіхи і добре промийте. З’єднайте волоські горіхи з 3 склянками води, медом, ваніліном і сіллю в банку блендера. Змішайте, поки не стане досить кремовим, принаймні 2 хвилини. Процідіть, якщо хочете більш рідке молоко.

Для каші:
3. Покрийте прокатаний овес горіховим молоком і залиште просочуватися на 15 хвилин, щоб він розм’якшився.

4. Ожину і малину добре помити і злити.

5. Подавайте в мисці з червоними фруктами та горіхами для прикраси.

ОЦІНКА ХАРЧУВАННЯ

Калорії: 387,5 ккал
Вуглеводи: 50,5 г.
Білки: 10,2 г.
Насичений AG: 1,9 г.
Поліненасичені ФА: 13,1 г.
Мононенасичені ФА: 3,4 г.