Бабуся багато разів готувала вареники з сиру, які ми рясно посипали цукровою пудрою та сметаною, але також варенням, простий, але ще смачніший десерт - божественний. Зробити це насправді не складно, це правда, у нього є свої підводні камені - манку слід дозувати обережно, не перестаратися, бо тоді ми не можемо класти мульсові вареники на тарілку. Це один з найважливіших моментів - не завадить відчути м’якшу масу під час замішування, дайте їй відпочити в холодильнику кілька годин, щоб крупа приємно набрякла.

вареники

Завдяки відпочинку на морозі ми зможемо формувати красиві вареники, і вони будуть справді довговічними, вони не розваляться під час варіння. Пельмені завжди повинні знаходитися в газованій воді, потім терпляче чекайте, поки вони вийдуть на поверхню води, залиште їх на деякий час, лише потім виймайте.

Як зробити совок ще смачнішим?

Ми любимо традиційні рецепти, але іноді добре вводити інновації зі звичними смаками. Підсмажуючи панірувальні сухарі, до кренделів можна додати цукор, мелені волоські горіхи або корицю - це зробить десерт ще смачнішим. А якщо перетворити пельмені в домашню крихту або крихту панко, їх зовнішній вигляд буде набагато хрусткішим.