На цій сторінці ми побачимо 2 на 1, тобто ви можете побачити два подібних рецепти:
Рецепт 1. Бісквіт з гарбуза без цукру (підходить для діабетиків) та ін
Рецепт 2. Легкий гарбузовий бісквіт (низькокалорійний)
і тому ви можете зробити те й інше, а потім вибрати ту, яка вам найбільше подобається.
Рецепт 1. Гарбузовий торт без цукру.
Ми почнемо описувати, як приготувати смачне Гарбузовий бісквіт без цукру щоб ви могли спробувати смак десерт здоровий і що ти можеш прийміть його, навіть якщо у вас діабетик, з більш здоровим і здоровим рецептом.
Схід Гарбузовий бісквіт без цукру Ми зробимо це найпростішим способом, тому ми дамо вам ідеї кількох альтернатив, щоб ви могли використовувати той, який вам найбільше подобається, наприклад, підсолоджувач Стевія (мені подобається в рідкому вигляді, і ви можете знайти його в будь-якому Супермаркет), олія оливкова екстра вірджин, а також інші цікаві інгредієнти для додавання в тісто (фініки, горіхи, йогурт, варення тощо)
Також скажу вам, що цей рецепт гарбузового бісквіта без цукру дуже добре поєднується з волоськими горіхами та морквою, тому у вас буде можливість на етапах реалізації, якщо ви захочете додати його до них.
Інгредієнти:
- 250 гр гарбуза (сирий і чистий). Якщо ви купуєте цілий, з залишків ви можете приготувати наш зоряний рецепт, неймовірний гарбузовий крем з домашньою хитрістю, який здивує вас.
- 1 йогурт Activia 0/0 або біфідус іншого бренду, який у вас є під рукою, або натуральний, підсолоджений без цукру, смаку, який ми віддаємо перевагу, бажано жовті фрукти, такі як персик, ананас, гіркий апельсин, манго тощо, які ми зробили в цій випічці без цукру саме ананас.
Як міру будемо використовувати йогурт
- 3 борошняних йогуртів, ви також можете спробувати цільнозернового борошна що здоровіше
- Щодо цукру, ви можете використовувати підсолоджувачі, такі як Стевія (якщо вона рідка 120 крапель або 8 куб. С.) Або рідкий сахарин, придатний для духовки.
- 3 яйця (якщо вони краще вільного вигулу).
- 1 йогурт оливкової олії першого віджиму.
- Дріжджі: 1 конверт королівських дріжджів або чого завгодно.
- Кориця за смаком.
- 2 мандарини або апельсин.
- Рідка стевія.
- Необов’язково: дієтичне/нульове персикове варення або гіркий апельсин.
Як зробити гарбузовий пиріг без цукру поетапно
З гарбуза, який ми придбали, ми вирізали 250гр чистого гарбуза для нашого торта і ми знімаємо шкіру.
Потім терткою, яку маємо вдома, ми її натираємо, ми можемо також подрібнити (раджу натерти або подрібнити відповідно до того, наскільки однорідним ви хочете пиріг), ми зарезервуємо його, щоб потім додати в тісто.
Тісто готове до форми
З усім вищесказаним вже зроблено беремо цвіль (Мені подобається той, що на фотографії вище, через те, як легко його розібрати і почистити), який ми збираємось використовувати, і ми обережно скидаємо тісто і, за необхідності, зішкрібаючи ложкою те, що може залишитися в мисці.
З розігрітою духовкою поставте форму із сумішшю 30/40 хвилин при 180º. Оскільки не всі печі однакові, а деякі сушаться більше за інші, ми будемо стежити за пирогом, коли залишиться мало. Щоб знати, чи є він там, встроміть тупий ніж (щоб не подряпати цвіль) у пиріг, і якщо він вийде мокрим або з залишками тіста, може бути трохи (якщо він вийде чистим або сухим, це ідеально ).
Свіже з печі
Свіжорозлитий гарбузовий бісквіт
Свіжорізаний шматок несолодкого гарбузового бісквіта
Поради:
- Якщо ви бачите, що з другим борошняним йогуртом тісто стає дуже густим, ви можете додати його зараз, масло йогурту або йогурт з мандариновим/апельсиновим соком на той час або і те, і інше і навіть трохи молока.
- Гарбуз потрібно дуже добре натерти на тертці, а перед варенням потрібно додати передостанню.
- Дві столові ложки Дієта або нульове варення які вказані за смаком, це те, що додасть йому додаткової солодкості і точна кількість, як завжди, залежить від смаку кожного з них, так, не слід перевищувати половину банки оскільки це буде велика кількість, і воно потрапляє на дно форми.
- Як і гарбуз, коли його готують у духовці, він виділяє воду, і залежно від ступеня родзинки він виділяється більш-менш, зручно, що ви проводите тест ножем протягом 35 хв. а якщо ні, залиште це на 10-15 хв. плюс. Будьте обережні, коли ви робите тест ножем, це повинно бути швидко, тому що якщо ми довгий час працюємо з духовкою, розм’якшений бісквіт розвалюється, але давай, нічого не трапиться, він і надалі буде смачним.
Рецепт 2. Легкий гарбузовий торт
Далі ми опишемо другий рецепт легкий гарбузовий бісквіт Що я сказав тобі на початку?.
У цьому рецепті, окрім відсутності цукру, ми зменшимо оливкову олію, щоб не жирувати хе-хе. У цьому випадку обраний рецепт легкого гарбуза такий Легкий гарбузовий торт що ми пропонуємо нижче (низькокалорійний варіант у порівнянні з іншими смачними, але більш калорійними препаратами, такими як гарбузовий та мигдальний торт). Його також називають у деяких країнах Латинської Америки Торт, торт, легкий гарбузовий пиріг або легкий гарбузовий пиріг.
Порада: Щоб зробити цей легкий бісквіт торт, поєднуйте його з іншими низькокалорійними, але смачними інгредієнтами, такими як гарбузовий бісквіт з апельсином або морквою. Ще один варіант зробити його якомога смачнішим - зробити пиріг із смаженим гарбузом.
Складність:
Час:
10 хвилин на підготовку і 30 на приготування. Всього 40 хвилин.
Інгредієнти:
- 300 грам гарбуза, смаженого або подрібненого способами, про які ми обговорювали в «Раді». Деякі люди замінюють частину гарбуза знежиреним йогуртом, який містить білок і не перевищує калорій (хоча в цьому випадку це буде пряністю гарбузового бісквіта та йогурту)
- 300 грам борошна
- 4 яйця
- 20 грамів рідкого підсолоджувача, що використовується для приготування їжі (стевія, сахарин тощо)
- Краплинка оливкової олії, чашка або приблизно 100 мл.
- 1 пакетик дріжджів
- Половина маленької ложки меленої кориці
Як приготувати низькокалорійний легкий гарбузовий пиріг:
- Ми ставимо духовку розігріти приблизно 180 градусів. Тим часом ми будемо робити тісто для нашого легкого гарбузового пирога, терпкого, торта чи бісквітного торта, як би ми не хотіли його називати. Для цього ми збираємося взяти скляного блендера і додайте яйця, підсолоджувач та олію (Кількість олії залежить від смаку кожного з них, можна додати трохи, склянку, 100 куб. См. Або обсяг йогурту). Змішуємо на середній швидкості пару хвилин, поки суміш не стане однорідною.
- Потім ми включаємо гарбуз, попередньо обсмажені або приготовані, плюс борошно, кориця та дріжджі. За допомогою лопатки ми можемо взяти залишки, що залишилися на краю склянки, і приєднати його до решти тіста. Продовжуємо бити дуже обережно, щоб не було грудочок.
- Коли пройде кілька хвилин, наш бісквіт буде готовий. Тепер ми просто повинні передайте його у форму що ми обираємоце Мені це подобається, і якщо ти відкриєш, ти зрозумієш, чому), що на відміну від інших рецептів ми не змащуємо маслом, а борошном, тому ми повинні звертати особливу увагу на час, щоб ми не перестаралися і щоб наш торт палички (див. «фокус» нашого бісквіта з варенням).
- Ми повинні переконатися, що піч гаряча. Якщо так, вводимо форму і даємо їй варитися півгодини. Як зазвичай, потрібно клацнути посередині торта, щоб перевірити, чи зроблено це. Якщо поверхня палички або ножа, яку ви використовуєте, виходить забрудненою тестом, то потрібно залишити це ще на кілька хвилин.
Наші легкий бісквіт воно готове. Знає смачний і низькокалорійний, щоб ви могли це їсти без жодної сумління. Отримувати вигоду!