Хочете насолодитися легким і насиченим хлібним пудингом без жалю? Ну погляньте на це рецепт легкий хлібний пудинг від RecetasGratis! При його приготуванні ми замість цукру використовували цільнозерновий хліб, рослинне молоко та мед. Ми все це змішали в блендері, щоб пришвидшити процес і приготувати рецепт за менший час. В результаті виходить дуже смачний хлібний пудинг без молока, без цукру, який корисніший за традиційний хлібний пудинг.
Завдяки інгредієнтам, що містяться в ньому, це рецепт хлібного пудингу для діабетиків та непереносимості лактози, щоб кожен міг насолодитися цим смачним десертом. Залишайтеся з нами і відкривайте як зробити здоровий хлібний пудинг.
- 150 грам черствого цільнозернового хліба
- 450 мілілітрів несолодкого немолочного молока
- 100 грам меду
- 3 яйця
- 1 столова ложка апельсинової цедри
Наріжте черствий хліб кубиками і покладіть його в миску. Додайте молоко і миску в миску на 2-3 хвилини підігріти молоко і розм’якшити хліб швидше. Якщо ви віддаєте перевагу самостійно готувати хліб, не пропустіть рецепт хліба з цільнозерновим борошном.
Фокус: У цьому рецепті пудингу з цільного пшеничного хліба ми використовували соєве молоко зі смаком ванілі, але можна використовувати будь-який тип рослинного молока.
У блендері або за допомогою електричного ручного міксера, збити мед з яйцями протягом 1-2 хвилин. Додайте апельсинову цедру і знову перемішайте.
Фокус: Замість апельсинової цедри можна також використовувати цедру лимона.
Додайте в змішувач хліб, пом’якшений немолочним молоком, і збивайте все разом протягом 5 хвилин якщо ви хочете більш плавний легкий пудинг.
Фокус: Якщо ви хочете помітити шматочки хліба в тісті, збивайте його менше часу.
Вилийте тісто з пудингу з цільного пшеничного хліба в сковороду, змащену медом, і покладіть його випікається при 180 ºC між 1 годиною і півтори години приблизно або до повного встановлення.
Фокус: Виймаючи його з духовки, ви помітите, що він трохи зменшується в об’ємі, це цілком нормально.
Обслуговує легкий хлібний пудинг теплі або холодні з кондитерським кремом без цукру, ганашем з темного шоколаду або збитими вершками з кокосового горіха, оскільки вони легші і корисніші начинки. Оскільки цей рецепт хлібного пудингу без цукру розроблений не тільки для діабетиків, залежно від того, чи є у людей, які збираються його їсти, такий стан, або вам не доведеться вибирати ту чи іншу прикрасу. Те саме відбувається з лактозою, якщо хлібний пудинг без молока сприйме непереносимість лактози, слід це врахувати.
Якщо вам сподобався рецепт Легкий хлібний пудинг, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти флангу.
Як ми вже згадували, пудинг із цільного пшеничного хліба, який ми ділили, є ідеальним пудингом для діабетиків, оскільки він не містить цукру і дуже смачний. Звичайно, важливо це перевірити рослинне молоко використовуваний не містить доданих цукрів, як для уникнення проблем, так і для збереження рецепту легким та здоровим. У цьому сенсі рослинне молоко з меншим вмістом калорій із соєвим молоком, мигдальним молоком та рисовим молоком.
З іншого боку, оскільки Мед Це також впливає на рівень глюкози в крові. Якщо ви хочете приготувати пудинг для діабетиків, радимо не використовувати цей інгредієнт для змащення цвілі. Замість цього можна використовувати олію.