Я представляю новий сорт флану, як завжди низькокалорійний та вуглеводний, факт, який робить його апетитною примхою для тих з вас, хто сидить на дієті, з меншим вмістом жиру та цукру, ніж попередній шоколадний флан, який я нещодавно представив в іншому запис у блозі та без лактози.

thermomix

Десерт

Інгредієнти

Підготовка

У цьому випадку я зроблю це з Mycook, але, очевидно, це можна зробити одночасно з термоміксом або без будь-якого з двох у каструлі, дуже повільно перемішуючи.

Ми додаємо всі інгредієнти і програмуємо 9 хв 90 ° зі швидкістю 2. У моєму випадку в кінці залишилося трохи грудочки, тому я запрограмував додаткову швидкість 1 хв 5.

Закінчивши, ми виливаємо суміш у карамелізовану форму і даємо їй охолонути і ставимо в холодильник принаймні на 4 години. Я подавав його у супроводі збитих вершків, також без лактози, і правда полягає в тому, що поєднання смачне.