шпинат Вони є одними з найкращих овочів, які ми можемо включити у свій щоденний раціон, оскільки їх високий вміст води, низька калорійність та харчова цінність забезпечують нашому організму важливі переваги, яких ми не можемо пропустити. Серед усіх них виділяється високий відсоток клітковини, яка стимулює та регулює кишковий транзит, багатість на вітаміни груп B, A, C, E та F, вміст таких мінералів, як кальцій, необхідних для підтримки здоров’я кісток, та його антиоксидантні властивості.
Ми маємо можливість споживати сирі листя шпинату в салатах, приготованих як гарнір до м’ясного або рибного філе на грилі, або, як ми показуємо вам у цьому посібнику RecetasGratis.net, у вигляді крему. Продовжуйте читати і відкривайте крок за кроком, який він вам покаже як зробити легкий шпинатний крем.
- 4 пучка шпинату
- 2 столові ложки маргарину
- 2 столові ложки непідготовленого борошна
- 3 склянки води (720 мілілітрів)
- 1 куб подвійного курячого бульйону
- 2 склянки молока (480 мілілітрів)
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 3 столові ложки сиру пармезан
- смажений хліб кубиками
Щоб почати готувати овочеві вершки, перше, що вам слід зробити, це добре промити листя шпинату. Потім готуйте їх у дуже невеликій кількості води і зріджуйте, коли вони будуть приготовані.
В окремій каструлі розтопити маргарин і з’єднайте його з борошном, молоком, трохи хліба та подвійними бульйонними таблетками. Ще один цілком дійсний варіант - додати домашній овочевий бульйон замість таблеток. У цьому випадку слід додавати відвар потроху, щоб не отримати занадто рідкий крем.
Зварити попереднього приготування і, коли воно загусне, додайте сіль і перець за смаком. Далі додайте пюре зі шпинату, доведіть до кипіння та додайте сир Пармезан для додаткового смаку до рослинних вершків.
Якщо ви хочете, ви можете повторно змішати крем за допомогою електричного міксера для рук, щоб забезпечити рівне, рівномірне приготування без грудочок. Обслуговує шпинатний крем гарячим і зі смаженими кубиками хліба за смаком.
Якщо вам сподобався рецепт Легкий суп зі шпинату, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів вершків.