рецепти

Цей рецепт легкого супу з мінестроне - це наша легка версія італійської класики без шкоди для смаку страви.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 150 г консервованої квасолі
  • 80 г коротких товстих макаронних виробів (акули, порожниста локшина ...)
  • 1/2 цибулини
  • 1 морква
  • 1 зубчик часнику
  • Половина червоного перцю
  • 1 стебло селери
  • 2 столові ложки легкий томатний соус
  • Оливкова олія
  • 1 куб овочевого бульйону
  • Сіль і перець
  • 1,5 літра води
  • Подрібнений базилік для подачі

ПІДГОТОВКА легкого супу мінестроне

  1. Миємоі порізати овочі звичайними кубиками. Очистіть і ламінуйте часник.
  2. У глибокій запіканці на тлі оливкової олії ми будемо смажити кілька хвилин цибуля і часник. Їм не потрібно брати колір, лише те, що вони бракують повільно.
  3. Додайте решту подрібнених овочів і дайте кілька обертів протягом декількох хвилин. ми сезон за смаком, і ми включаємо легкий томатний соус. Таким чином овочі посилять свій смак перед додаванням бульйону.
  4. Потім ми можемо додати води за допомогою кубика. Від початку кипіння відлічуємо 10 хвилин.
  5. Поки бульйон з овочами закипає, дуже добре промийте консервовану квасолю і злийте її.
  6. Через 10 хвилин варіння ми збираємося додати макарони.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ