торт

ІНГРЕДІЄНТИ на 8 осіб

  • 1/2 кг. сиру або маскарпоне
  • 175г вершкового масла
  • 180г цукру
  • 5 столових ложок борошна
  • 1 столова ложка розпушувача і чайна ложка соди
  • 4 яйця
  • 1 вичавлений лимон і його цедра.
Для покриття:
  • 1 горщик домашнього варення з якихось червоних фруктів (типу "Стара фабрика") або інжиру

ПІДГОТОВКА домашнього сиру

  1. Збиваємо масло з цукром, борошном, дріжджами, бікарбонатом і жовтками, які додаємо по одному, добре перемішуючи.
  2. Додайте подрібнений сир і лимон і пропустіть все через блендер.
  3. Потім обволікаючими рухами додаємо збиті білки до точки снігу.
  4. Наповніть форму цим препаратом і випікайте в м’якій духовці близько 40 хв або до готовності всередині.
  5. Розмотуйте і покрийте джемом.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

  • Ви також можете використовувати добре змащені окремі підкладки для кексів, щоб подавати їх порційно (як на фото). Час випікання зменшується відповідно до розміру.
  • Всередину можна додати трохи замоченого родзинок, коли суміш закінчена і перед випіканням. У такому випадку я волію не класти варення після.
  • Можна покласти основу з пісочного тіста або подрібненого печива з маслом і бризку молока або коньяку.

ДОМАШНІ ЗАПИТИ НІМЕЦЬКИЙ РЕЦЕПТ

  • Солодка пісочна пісочна основа (див. Рецепт)
  • 350 г сиру
  • 1 столова ложка борошна
  • Ще столова ложка цукру
  • 1 яйце
  • Сушені сливи або родзинки без кісточок
  • Печиво

РОБОТА

  • Форму для випікання накриваємо битим тістом.
  • Готуємо начинку, змішуючи сир з борошном, цукром і збитим яйцем.
  • Перемішавши все дуже добре, ми кладемо начинку на розбите тісто.
  • Покрийте подрібненими сливами і посипте зверху трохи тертого печива (печива з борошна). Підносимо до духовки (180º) на 1/2 години. Подаємо холодним.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET