Цей легкий рецепт кабачків, приготованих запеченим, виготовляється за короткий час за допомогою мікрохвильовки, а в результаті виходить смачний і простий овочевий гратен, який сподобається всім.
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 великих кабачка
- 120 г кубиків вареної шинки, або нарізки з курки або індички
- 120 г кубиків свіжого сиру або м’який сир, дуже ніжний на ваш смак
- 1 чаша соусу бешамель (рецепт дивіться тут)готується з півлітра молока
- Солоний перець
- 50 гр тертого сиру, спеціального для запіканки
ПІДГОТОВКА легко запечених кабачків
- Ми очищаємо шкіру кабачки, Якщо він буде твердим і гладким, ми залишимо його. Ми нарізаємо кабачки товстими скибочками, приблизно 2 см, і поміщаємо їх у миску, яку можна мікрохвильовою піччю.
- Накриваємо миску і ставимо мікрохвильова піч 6 хвилин на повній потужності. Ми дістаємо їх і ставимо дуже добре стікати на друшляк, щоб вони випустили якомога більше води. Цей момент важливий у рецепті, щоб він не був водянистим, при необхідності висушіть їх чистою тканиною або кухонним папером.
- Поки вони стікають ми готуємо бешамель за традиційним рецептом і наріжте сир і шинку більш-менш дрібними кубиками.
- Добре висушені кабачки розміщуємо в лоток сервісу, який можна перейти до духовки, заправити, додати кубики сиру та шинки та добре перемішати. Також додаємо бешамель. Покрийте тертим сиром і випікайте 10 хвилин у середині духовки при 190 ° з нагріванням вгору і вниз.
- Нарешті ми ставимо лише гриль зверху ще 10 хвилин, поки поверхня не підрум’яниться. Ми служимо в даний момент.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET