Лептин - гормон, який допомагає регулювати відчуття апетиту і одночасно контролює швидкість спалювання жиру з нашого тіла, щоб підтримувати масу тіла постійною.

Коли рівень лептину підвищується, це сигналізує про насичення організму (припиняючи їсти), і в той же час більше жиру зможе спалити.

Навпаки, коли людина починає виявляти резистентність до лептину, він починає їсти більше (сигнал про насичення не надходить), а здатність до спалювання жиру зменшується.

Коли ми деякий час сидимо на гіпокалорійній дієті (з низьким вмістом калорій), настає момент, коли наше тіло починає це сприймати, спричинюючи зниження гормону лептину і, отже, менше спалюється жиру. Організм перед зменшенням споживання калорій зберігає жири, які є.

Це смішно, але насправді, чим вище споживання калорій і чим більше жиру має ваше тіло, тим вищим буде рівень лептину і тим більше жиру ви зможете спалити.

Не слід дотримуватися дуже суворої дієти, яка змушує дуже швидко знижувати рівень цього гормону.

За підрахунками, лептин починає знижувати свій рівень лише через тиждень високого дефіциту калорій, коли втрачається близько 50% його рівня.

Навпаки, для підвищення рівня лептину не потрібно так довго, для відновлення рівня було б достатньо збільшити споживання калорій протягом одного дня. Тому хорошим варіантом було б пропустити дієту на один день, щоб підвищити рівень лептину. Це не означає, що ви будете їсти все, що хочете, але це означає, щоб пригостити себе.

Таким чином, нам вдається обдурити наш організм і збільшити швидкість спалювання жиру завдяки збільшенню рівня лептину, здатності, яка була в стагнації.

лептин

Суворі дієти. Ми вже коментували це в попередньому розділі. Ці типи дієт знижують рівень лептину.

Втрата маси тіла. Якщо ми швидко втратимо масу тіла, жирова маса тіла зменшиться, а також знизить рівень лептину.

Регулярні фізичні вправи. Підвищує рівень лептину. Фізично активні люди краще контролюють споживання їжі і мають більші витрати калорій.

Стрес. Підвищує рівень кортизолу та знижує рівень лептину, викликаючи відчуття апетиту та зменшуючи витрати енергії.

Фруктоза - це проста форма цукру, яка природно міститься у фруктах, меді та деяких овочах. Він також додається в деякі продукти, щоб надати їм солодкий смак, такі як безалкогольні напої, варення, печиво, каші, соуси, солодощі ...

Коли споживання фруктози зменшується (наприклад, приймаючи фрукти), печінка перетворює її в глікоген, який буде служити для виробництва енергії при необхідності.

Коли вживається велика кількість, печінка не може впоратися з такою кількістю фруктози, насичуючись і перетворюючи фруктозу в жир. Крім того, надмірне споживання може призвести до того, що лептин перестане виконувати свою роботу, спричиняючи збільшення апетиту та зменшення витрат енергії, а також збільшує ризик ожиріння.

Резистентність до лептину давно пов’язана з ожирінням, і кілька досліджень чітко показали, що цукор, зокрема фруктоза, надзвичайно ефективно викликають у тварин стійкість до лептину, спричиняючи їх здатність зменшуватися. Спалювати жир і втрачати здатність контролювати апетит. Тому фруктоза відіграє важливу роль у наборі ваги.

Немає продуктів, що містять лептин, але ви можете знайти такі, які сприяють підвищенню чутливості організму до лептину, уникаючи ожиріння.

Ці продукти - це всі продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, такі як лосось, тунець, волоські горіхи, сардини ...

Тому продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, ідеально підходять для схуднення, крім того, що приносять інші переваги, такі як запобігання серцево-судинним захворюванням та зниження рівня поганого холестерину.

Щоб підтримувати високий рівень лептину і тим самим уникати ожиріння, важливо харчуватися збалансовано і здорово (середземноморська дієта), уникаючи індустріалізованих продуктів, які завантажені глюкозою і фруктозою, завжди вибираючи свіжі продукти (фрукти, овочі, м’ясо, рибний синій), злакові, бобові), особливо багаті на омега-3 жирні кислоти.

Фізична активність також дуже важлива, оскільки рекомендується займатися спортом принаймні 3 дні на тиждень.

У Dietfarma ми складаємо персоналізовані дієти дієтолога, який може допомогти вам здорово харчуватися.