угорською

Летчо - неминуча страва літа, і ми чесно визнаємо, що ми найбільше там за його домашню форму: ми пробували його з кабачками та баклажанами, як французький та каліфорнійський перець, як іспанці, а для нас угорський все ще найсмачніший.

Загалом, більшість будинків впевнені, що він робить найдосконаліший лечо сам, хоча б тому, що майже в кожному домогосподарстві трапляється якийсь таємний рецепт літо. Тож ми можемо погодитись, що ми можемо варіювати лето різними способами, і його важче зіпсувати, ніж зробити смачним.

Безперечно, що потрібні чотири без винятку інгредієнти: трохи жиру, перець, помідори та цибуля. З іншого боку, робити лето на жирі чи олії - це тема вугрів, але нам не потрібно заходити так далеко, оскільки суперечки вже йдуть про те, як нарізати перець та помідори в економічній та унікальній формі. Ми не такі суворі, ми вважаємо, що ви можете сміливо вдаватися до будь-чого, що є лише стимулом "віч-в-уста".

Однак у нас також є невтішна новина для шанувальників лето: як би ми не хотіли розглядати це як мангарикум, на жаль, це не так, бо якщо ми оглянемо каструлі інших народів, є певні страви сильно пов'язаний з угорським лето. Але тепер просто залишимося вдома, хоча б тому, що вітчизняна версія все ж дає нам найбільше.

Для нас абсолютний базовий рецепт - наш улюблений, який ми робимо без м’яса і збагачуємо його яйцями.

Інгредієнти

  • 5 дб тв паприки
  • 8 маленьких помідорів
  • 0,5 цибулини
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 4 яйця
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

На сковороді подрібніть на олії подрібнену цибулю.

Перець нарізають соломкою після того, як їх видалили. Обводимо помідори.

Спочатку кладемо перець на сковороду, піднімаючи полум’я вище і тушкуючи, іноді помішуючи. Коли смужки перцю майже розм’якнуть, додайте також помідори. Приправити сіллю і перцем.

Нарешті, залийте збитими яйцями лето і смажте кілька хвилин, помішуючи.