Letcho - це неминучий основний інгредієнт літа, і на щастя, існує безліч варіацій, тому ми можемо змінювати його залежно від випадку та інгредієнта. Велика перевага лечо, виготовленого з наступним булгуром, полягає в тому, що він веганський, легкий, але при цьому поживний і вимагає настільки мало жиру, що його можна їсти холодним майже як салат.
Існують відмінності між тим, скільки будинків, стільки літа, і навіть у межах родини, хто любить більше помідорів, хто більше любить перець, чи потрібен їм часник чи червоний перець, і, звичайно, питання полягає в тому, чи варто включати ковбаси, ковбаси, яйця або рису, але за коштами виникає питання: почнемо з бекону або олії.
Зараз робиться веганська версія з маленькими кабачками і булгурал додається, тому він бадьорить і не потребує хліба чи гарніру, а як спеція суміш часнику та прованських спецій, тобто суміш чебрецю, орегано, майорану, розмарину та м’яти перцевої, що робить когось більш бурхливим, але тому що він дуже корисний і смачний, має приємно еластичну текстуру та добре вбирає смачні аромати та соки лето під час приготування, тому влітку він ситний і зручний для форми. як окрему страву можна подавати поодинці.
Легке лето з булгуром та кабачками
Інгредієнти:
- 1 головка цибулини
- 2 зубчики часнику
- 4-5 більших телевізійних перців
- 3-4 помідора більше
- 15 дкг булгура
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка прованської суміші спецій
- солоний перець
Підготовка: Цибуля очищається і дрібно нарізається, перець ріжеться скибочками, а потім смугастим. На більшій сковороді розігрійте 2 столові ложки оливкової олії, киньте цибулю і перець, періодично перемішуйте і тушкуйте 4-5 хвилин, поки вони трохи не зруйнуються, нарізаючи помідори та кабачки та нарізавши часник дрібно. Їх також додають, солять, перчать, посипають прованською сумішшю спецій, обвалюють, потім через 2-3 хвилини додаємо булгур, заливаємо 2 дл води - або бульйону - і варимо під кришкою 10-12 хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте йому розм’якшитись власною парою ще протягом 5 хвилин, булгур випарується, а аромати з’єднаються.
Перемішайте перед подачею, при необхідності нам потрібно ще трохи солі, ми подрібнюємо на ній перець, і ми можемо також подати його, але він дуже смачний, теплий, солоний холодний.
- Бог позбувся алкоголізму Як легко кинути алергію на паління
- Корисна цитрусова дієта легко втрачає до 17 кг
- Китайська овочева суміш з тунцем - тобто легка швидка вечеря; Відповідна дієта
- Крем-суп з сочевиці Jévi - легкий суп на 2020 рік - Маленька кухня з 5 елементів Vú
- Американські гірки Джона Віка будують у Дубаї, і їхати до Інтернет-журналу для чоловіків буде непросто