Автор: Andrés Cantuarias/C. Farías/19 грудня 2016 р

13-го

Цього року вранці з'явилися нові зірки: учасники диети, харчування та, загалом, усіх видів харчових тем. Даром TVN є суперечливий Педро Грец. Фаворитом 13-го каналу є Родольфо Нейра.

Грец - інженер, який не є лікарем або дієтологом, він важив 100 кілограмів і за десять років власного досвіду спроб і помилок схуд. Він дійшов висновку, що багато порад з питань харчування, що даються владою на цю тему протягом десятиліть, є помилковими.

Він відредагував книгу, де викладає свій "метод": їжте жири, в тому числі насичені, як основу харчової піраміди і щоб бути задоволеними. Потім постіть приблизно шість-вісім годин і поверніться до того самого. Цукор та вуглеводи заборонені - ПОГЛЯДАЙТЕ ТУТ, У ВЕЛИКИХ КВАРТИНАХ, АРОМАТА ГРЕЗА НА ЕКРАНІ-.

Тим часом Нейра - лікар-терапевт, який навчався в Чилійському університеті. Він спеціалізувався на інтенсивній медицині (догляд за важким пацієнтом), а пізніше присвятив себе цілісній медицині та питанням здоров'я та щастя. У липні минулого року разом із парою партнерів він відкрив ресторан Al Grano, який спеціалізується на салатах та соках. Деякий час він з'являвся у "Mucho Gusto", а зараз - у "Ласкаво просимо".

Грез рішуче і трохи зарозуміло захищав свій "метод". Однак минулого тижня Нейра дала йому все вранці на 13 каналі - ДИВІТЬСЯ ВІДЕО ТУТ. ХВИЛИНА 1.30.00-. Це були слова фахівця:
Т
Тонка Томічич: "Тепер, коли така дієта жиру дуже модна, що ви про це думаєте?"

Родольфо Нейра: “Там я в цьому не сумніваюся: він повністю антиеволюційний, повністю антифізіологічний. Нашою енергетичною валютою в організмі є глюкоза, і що я роблю з кетогенними дієтами, якими є ці типи дієт, заснованих на жирах, переважно від тварин, адже де я беру жири для їжі? З тварини, загалом. Я не випиваю склянку олії чіа вранці, я не збираюся цього робити. Я збираюся їсти яйця з беконом та сиром.

«Тоді я роблю скасування всіх видів вуглеводів, які були нашою енергетичною валютою з часів гомінідів, шість мільйонів років тому. З того часу ми їли тільки овочі. У культурному відношенні ми згодом ставимо м'ясо та все таке. Що сталося? Покладаючи лише жир, я кажу тілу: «Я постим, я не отримую енергії, я отримую чистий жир».

«Не отримуючи енергії, тіло починає виводити іншу енергетичну валюту, воно більше не виводить АТФ, енергію, яку ми виводимо через глюкозу. Глюкоза надходить і через клітину, через цикл, створюється АТФ, який є енергією, яку ми використовуємо для всіх клітинних процесів, усього! Все вимагає цього.

“Оскільки цього у мене немає, у мене є жир, який мені доведеться почати вживати, тому що я постую, я симулюю піст за допомогою цієї дієти. Моделюючи піст, я візьму жир, який я тут відклав у ручках любові, на свої руки, я збираюся видалити жир і буду генерувати ліполіз. Жир розщеплюється з утворенням кетонових тіл. Ці кетонові тіла стануть моїм паливом. Жахливо, ми виробляємо паливо неприродним способом "

Томічич: "Я маю на увазі, я збираюся схуднути, я опущу рулон"

Анжеліка Кастро: "Який конкретний вплив це мало б?"

Нейра: «У мене все добре в естетиці, тому що естетичний момент - це фактор, на який багато хто шукає, він дуже ефективний. На сьомий день на кетогенній дієті я без проблем скину п’ять кілограмів. На рахунок чого? Масова інтоксикація продуктами, отриманими з високобілкових тварин, і те, що він буде робити, - це посилення всіх клітинних запалень. У довгостроковій перспективі шанси на дегенеративні неврологічні захворювання, дегенеративні серцево-судинні захворювання, дегенеративні захворювання обох аутоімунних систем дуже великі "

Томічич: "Щоб добре зрозуміти, з цією дієтою один худий, з низьким вмістом жиру, але це перевірка на сьогоднішній день майбутньої хвороби"

Нейра: "Те, що я роблю сьогодні, плачу за свою вагу сьогодні за тривалу хронічну хворобу. Звичайно!".