Європейці можуть завдячувати помідорам американцям. Як картопля, вони потрапили на наш континент із цієї країни. З самого початку існувала суперечка щодо того, призначати їх до овочів чи фруктів. Цей суперечка не був вирішений судом до 1893 р. Тоді податок із ввезення фруктів не сплачувався. Тож вища сила врешті включила його серед овочів, і воно належить йому донині. Однак, крім смачної їжі, вона містить ряд поживних та лікувальних речовин, які іноді залишаються для нас у таємниці. Принаймні раз на день Завдяки своєму багатому джерелу сприятливих речовин цей овоч також називають подарунком з Божого саду. Відомо кілька видів - жовтий, зелений, вишневий, фіолетовий, червоний. Кожен з них має майже однаковий склад вітамінів і мінералів, але найбагатшим джерелом є класична червона шия. Він містить вітамін А, В, Е і С, який присутній тут у такій кількості, що вам потрібно з’їсти лише один шматок більше, щоб покрити рекомендовану добову дозу. Він також складається з калію, який чудово підходить для профілактики серцево-судинних захворювань. Їх регулярне вживання також запобігає інфарктам. Пані тепер зверніть увагу! Помідори уповільнюють старіння. Вони сприяють відновленню клітин і благотворно впливають на шкіру.
Це допомагає перетравлювати
Стиглі плоди багаті клітковиною. Якщо у вас відчуття роздуття або проблеми зі стільцем, рекомендується їсти два помідори на день. Їх споживання також добре впливає на розлади травлення, такі як «заблокований кишечник» і велика кількість шлункової кислоти. Вони містять легкозасвоювані цукри та органічні кислоти, корисні для нашого імунітету. Можливо, ви не знали, що вони також є прекрасною профілактикою проти утворення виразки шлунка. Мало того, помідори ніколи не повинні бути відсутніми на наших тарілках. Однак завжди пам’ятайте, що слід віддавати перевагу органічним продуктам, які не обприскували добривами. Було б ідеально, якби ви вирощували їх самі вдома. Повністю дозріваючи на сонці, вони збільшують свою цілющу цінність, і ви напевно помітите це за їх смаком.
Томанін у наркотиках
Лікарі також дуже добре знають про виняткову міцність помідорів. У медицині ми використовуємо їх для протизапальних процедур. У них у лабораторії забирають алкалоїд томанін, який потім додають до препаратів. Вони також використовуються для поліпшення імунітету, а також мають протигрибкову дію. Дослідники також показали, що помідори сприяють успішному лікуванню раку. У них є кілька антиоксидантних компонентів, які не тільки захищають нас від цієї хвороби, але й допомагають боротися з нею на початковій стадії. У цьому випадку слід їсти якомога більше помідорів на день. Але не забувайте поєднувати їх з іншими овочами та фруктами.
Чудодійний лімфокен
Він міститься в шкірці і надає цьому овочу червоний колір. Він має антиоксидантну дію, що руйнує вільні радикали. Вони також називають його внутрішнім охоронцем нашого тіла. Саме цей інгредієнт найбільш ефективно запобігає раку шлунка, шкіри, легенів, простати та молочної залози. Тому його почали додавати до різних вітамінних препаратів. Однак краще в натуральному вигляді, тому якщо у вас є звичка чистити помідори перед приготуванням, не робіть цього. Ліпокен посилить свій ефект лише після варіння. Тож домашні кетчупи та вимивки чудові, до яких ми не додали жодних штучних консервантів.
Також чудово підходить для схуднення
Якщо ви дотримуєтеся дієти, головним девізом є мінімально можливе споживання калорій. Тож знайте, що для неї роблять помідори. Кілограм містить лише 190 калорій і незначну кількість цукру. Вони добре насичують і майже створюють відчуття втрати голоду в мозку. Мінерали з них роблять вуглеводні більш ефективними і тим самим перешкоджають накопиченню жирів. Останній плюс - відмінна дренажна здатність. Ми можемо подякувати їй за вміст калію. Його також можна дуже добре використовувати при захворюваннях, при яких вода зберігається в серці.
Сире і варене
Як і інші фрукти та овочі, помідори найкраще їсти сирими. Подавайте їх з оливковою олією, базиліком і морською сіллю, які підвищують їх цілющу силу. Але не забувайте, що ви отримуєте з них лімфокен під час приготування їжі. Тож вибирайте їх підготовку наполовину.