Вживання лляного насіння зіграло дуже важливу роль у сучасному харчуванні. Неперероблене лляне насіння стало одним із найнадійніших за щільністю оброблених харчових продуктів. Вживаючи його, організм може отримати доступ до одного з найчистіших джерел поживних речовин, щоб забезпечити себе найкращими необхідними жирами. Клітини нашого організму, які містять лляну олію, будуть набагато стійкішими та менш вразливими, ніж тіло зі звичайними жирами.
Льняне насіння містить 35 відсотків жиру, 72 відсотка з яких є необхідним, тому воно має важливе значення для організму. З них 58 відсотків становлять незамінні жирні кислоти, із яких соя містить лише 9 відсотків, насіння гарбуза 15 відсотків, а горіхи 5 відсотків. Інший
це не трапляється в нашому раціоні або лише в незначних кількостях.
Льняне насіння містить найчистішу та найефірнішу олію, яка може знадобитися організму. Завдяки цій властивості він став одним з найцінніших продуктів харчування.
Багатий вітамінами A, B, C, D та E. Серед мінералів він містить у великій кількості калій, фосфор, магній, кальцій, сірку, залізо, цинк, натрій, хлор, марганець, кремній, мідь, фтор, алюміній, нікель, кобальт, йод, хром тощо.
Цілюща дія льону:
Льон дуже довго служив людині, щоб знати його лікувальну цінність. Це має стати одним з найцінніших джерел нашої їжі. Лляне насіння та лляне масло повинні займати якомога більше місця в нашому раціоні, оскільки все більше відкриттів доказують їх лікувальну дію з кожним днем.
Стимулює роботу мозку:
Льняне насіння заважає організму відкладати холестерин, якщо ми споживаємо лише цю незамінну жирну кислоту замість звичних жирів. Таким чином, це впливає на функцію капілярних судин, не даючи їм засмічувати мозок і нирки. Завдяки цій властивості лляна олія рятує або принаймні затримує багато інших старомодних потягів.
Артрит:
Змащує зап’ястя, щоб зменшити біль від дегенеративних захворювань та допомогти знизити ефективність усіх аутоімунних захворювань.
Бронхіт, спазматичне скорочення легенів:
Льняне насіння є чудовим протиотрутою проти запальних захворювань дихальних шляхів. Застосовується для полегшення перебігу бронхіту шляхом споживання лляного або лляного масла для полегшення судомних сутичок. Таким чином, він стимулює не тільки бронхи, але і легені.
Покладіть півтори столові ложки насіння льону в чверть літра гарячої води і кип’ятіть десять хвилин. Відкладіть ще півгодини, щоб вилікуватися. Розігріти і випити. Якщо хочете все-таки підсолодити, використовуйте мед.
Екзема:
Лляне насіння і лляне масло також мають цілющу дію на стан печінки. Сюди входить жирова печінка та всі захворювання, пов’язані з цим нашим важливим органом. Обов’язковою умовою загоєння шкірних захворювань є зцілення причини. Якщо нам вдасться полегшити роботу печінки, ми позбудемося шкірних захворювань, а також екземи.
Проти каменів і піску:
Льняний чай також можна вживати при жовчі, каменях у нирках та сечовому міхурі та піску, а також при запаленні. Однак у цьому випадку бажано також взяти ложку оливкової олії. Заваріть чай, як згадувалося раніше. Утворення жовчнокам’яної хвороби вже обговорювалося. Льняна олія відіграє певну роль у розчиненні затверділих матеріалів, пом'якшуючи вплив жовчнокам'яної хвороби.
Виразкова хвороба:
Льняне насіння також благотворно впливає на вироблення шлункової кислоти. Таким чином, це також побічно сприяє загоєнню виразки шлунка.
М'язова лихоманка, біль у м'язах:
Спортсмени або ті, хто втомився від весняних робіт, можуть знайти корисне ліки для своїх м’язів у льняному насінні. На додаток до споживання рекомендується покласти на хворий частину мелене обгортання льону. Ефект не втрачається.
Приготування ліки:
Додайте півтори-дві столові ложки лляного насіння в склянку води і доведіть воду до половини кипіння на повільному вогні. Процідіть і випийте пацієнта якомога теплішим, а залишок теплого обгортання нанесіть на хвору частину тіла. Повторювати двічі-три рази на день, поки біль не зникне. Те саме можна зробити з меленого лляного насіння.
Скарги на простату:
Цікаво, однак, насіння гарбуза вважаються одними з основних цілителів простатиту. Ймовірно, це пов’язано з вмістом жирних кислот у ліноленовій кислоті, з якої в ній знаходиться 15 відсотків. Ну, лляне насіння містить 58 відсотків необхідного жиру. Спробуємо споживати, результат не буде відставати.
Рак:
Одним з найкращих засобів проти раку є споживання ефірної олії з найчистішими білками сірки, пісного коров’ячого сиру. Він був винайдений німецьким вченим десятки років тому і з тих пір успішно застосовується для лікування онкологічних хворих.
Нерегулярне серцебиття, озноб:
Це унікальне масло і насіння льону також надають цілющу дію на серце. Частково це пов’язано з властивостями, що знижують рівень холестерину, але він також надає лікувальну дію на м’язову систему, включаючи серцевий м’яз.
Корисно для діабетиків:
Льняне насіння містить матеріал, який відповідає суміші слизу та смоли. Ця речовина зменшує руйнівну дію шлункової кислоти, знімає чутливість стінок органів травлення, сприяє проходженню вмісту кишечника, вимиваючи надлишок холестерину, і регулює наявність глюкози в крові, роблячи її корисною їжею для діабетиків.
Запор:
Зима - це дієта без клітковини, але, як би там не було, вона благословляється меленим лляним насінням для тих, хто багато бореться із запорами або не має регулярного спорожнення кишечника. Якщо ми включимо цю жирну клітковину у свій щоденний сніданок, наш стілець буде регулярним, навіть якщо ми в іншому випадку їмо білий хліб.
Укуси комах:
Укуси комах можуть бути дуже незручними, якщо ви навіть тоді думаєте про укуси бджіл. Але є більш болючі та небезпечні укуси, ніж це. М’якоть, виготовлена з меленого лляного насіння, може виводити з організму велику кількість токсинів, які можуть засвоюватися лише за допомогою жала.
Запальні рани:
Запальні рани містять гній, який не може залишити тіло, або процес триває довго або болісно. Ми можемо прискорити цей процес, додавши столову ложку порошку імбиру до двох ложок меленого лляного насіння і приклавши м’якоть до запалення на кілька годин. При необхідності замініть висушену пов’язку, поки не буде видалено весь гній.
Спосіб приготування:
Насіння льону можна вживати двома способами. Перетравити подрібнене насіння важче, тому серйозні пацієнти їдять сире пресоване масло з листям салату або сиром. Для здорових рекомендується їсти на сніданок свіжомелене лляне насіння, приправлене соєю, соняшником, кунжутом з невеликою кількістю варення або фруктами, але ми можемо також ароматизувати його сіллю. Свіже подрібнення можна зробити за допомогою кавомолки, щоб запобігти згірканню.
Якщо ми робимо чай з насіння льону, ми можемо попередньо його подрібнити, ми можемо зварити насіння цілими. Але оскільки це тверде закрите насіння, його потрібно довго готувати, варити не менше півгодини.