Наполі Еліза
Відомо багато популярних сортів яблук, які є одними з найбільш споживаних фруктів у всьому світі: за статистикою, в Європі ми з’їдаємо 18 кг на людину щороку. Хоча більшість сортів яблук дозрівають з червня до пізньої осені, вони переживають майже весь холодний сезон при зберіганні в належних умовах, тому ми можемо отримувати їх цілий рік, включаючи імпорт. А яка удача! Адже яблуко одне найбільш лікувальний фрукт, тому його споживання рекомендується щодня. І не є нікчемним фактом, що завдяки своїй різноманітності кожен може знайти для нього найсмачніший сорт.
Склад корисних інгредієнтів
Містить більшу кількість кальцію, натрію, заліза, міді, магнію, сірки, калію, фосфору, цинку, фтору та марганцю, а також вітаміну A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K та J. 10 відсотків щоденної потреби у вітаміні С. забезпечує одне яблуко. Крім вітаміну С, найважливішими антиоксидантами є бета-каротин, флавоноїди, криптоксантин, лютеїн та зеаксантин, оскільки вони багаті на амінокислоти.
Як це захищає наше здоров’я?
Не випадково зберігають яблука суперфуд, оскільки він має безліч корисних ефектів: це один з найрізноманітніших і найздоровіших фруктів. Однак слід зазначити, що ми можемо отримати користь від його оздоровчих властивостей, лише якщо ми споживаємо їх щодня, але принаймні регулярно.
Цілющі волокна
Оскільки вміст пектину в яблуках становить шкірка фруктів концентрований, тому ми споживаємо його неочищеним!
Він також займає своє місце як антиоксидант
Вдячність антиоксидант інгредієнти, споживаючи яблука a негативний вплив вільних радикалів також можна усунути. Ми можемо зменшити запалення, a Рак, ризик серцево-судинних захворювань та запобігання пошкодженню ДНК та передчасному старінню клітин та шкіри. часте вживання яблук він може бути ефективним не тільки проти зморшок, але й зменшує втрату волосся.
Проти карієсу
Більшість фруктів через свою кислотність можуть пошкодити зубну емаль, навіть якщо частина нальоту, що прилипає до зубів, видаляється під час жування. Але яблуко також особливе в цьому відношенні: воно в ньому фтор підтримує здоров’я наших зубів, але переконайтеся, що після випитого ми п’ємо трохи води, яка позбавляє від зайвих кислот. Антибактеріальні та противірусні Крім того, він сприяє лікуванню деяких інфекцій ротової порожнини (наприклад, афтозних) та профілактиці карієсу.
Ревматизм та анемія
Протилежний зміст сприяє виробленню гемоглобіну в крові, тому це одне з найкращих природних засобів для боротьби з анемією. Менш відомо про вплив яблук полягає в тому, що вміст кемпферолу, кверцетину та мірицетину може полегшити ревматичні скарги, так само як фрукти також сприяють здоров'ю кісток. Ці флавоноїди - це подагра та артрит також може зменшити ваші симптоми. Фітоелементи яблука покращують нервова система та функції мозку, захищені від деменції в літньому віці. Регулярне споживання знижує ймовірність розвитку дегенеративних захворювань - хвороби Альцгеймера та Паркінсона - і уповільнює погіршення стану.
Коли їсти?
Вживання більшості фруктів рекомендується подавати поза основними прийомами їжі, щоб забезпечити належне та повне засвоєння активних інгредієнтів. У контрасті, якщо ми боремося з проблемами травлення, їжте відразу після сніданку, обіду або ранньої вечері, оскільки яблука посилюють дефекацію, допомагають травленню, прискорюють проходження калу.
Дієтичні яблука
На додаток до 100 г лише 53 калорій, завдяки високому вмісту клітковини, він чудовий фрукти для схуднення: не тільки очищає травну систему та покращує обмін речовин, але також викликає відчуття насичення. Для цього з’їжте приблизно. з’їжте більший шматочок яблука за чверть години, щоб забезпечити значну частину енергії свого тіла, переїдання, що призводить до ожиріння. Вживання яблук також рекомендується, якщо слабкий або втомлений ми відчуваємо.
Що говорять вчені?
На основі даних тисяч пацієнтів італійські дослідники проаналізували протиракові ефекти регулярного споживання яблук (одна або кілька штук на день). Літопис онкології Згідно з опитуванням, опублікованим у журналі Journal, у тих, хто з'їдає одне або кілька яблук на день, ризик розвитку раку ротової порожнини нижчий на 21%, раку стравоходу - 25%, раку товстої кишки і прямої кишки - 20%, раку молочної залози - 15% відсоток раку молочної залози та 9 відсотків раку простати. У дослідників є одна також були встановлені рейтинги серед сортів найефективнішими виявились жовтий Ренетта, Старкинг Делішес, Гренні Сміт, Моргендуфт, Голден Делішес, Роял Гала та Фудзі.
Спеціальні страви з яблук його рецепти можна прочитати тут.