Все більше і більше моїх гостей придумують проблеми, що належать до світу кишечника, проблеми з травленням, повільний обмін речовин, рефлюкс та інші більш серйозні проблеми з травленням.
Їх попередній досвід та щоденник харчування свідчать про багато чого, тому часто можна зробити висновок про проблему недоїдання. За багато-багато років легко звикнути до продуктів, які спочатку можуть не спочатку, але також повільно спричиняють більші галіби в травній системі. Моя улюблена божевільна шістка - головний козел відпущення: цукор, борошно, перероблена їжа, алкоголь, шкідливі жири, стрес.
Це можна виправити правильним харчуванням, зміною способу життя та терпінням, оскільки проблеми, що розвиваються протягом декількох років, не зникають швидко.
Правильний спосіб життя можна доповнити продуктами, які, мабуть, ще менш відомі сьогодні (принаймні більшість моїх гостей ще не чули про них, тому я думаю, що вони менш відомі). Ось чому я вирішив присвятити окремий пост терапевтичному колагеновому супу!
Але по-перше, чому важливо, щоб наші справи з кишечником були в порядку?
Через шкідливі звички неправильне харчування може спричинити запалення в нашому тілі, що, якщо ми вивчимо кишковий тракт, може призвести до поганого травлення та всмоктування. Крім того, наша імунна система може бути ослаблена, що призведе до ряду серйозних захворювань. Гормональні проблеми, діабет, серцево-судинні захворювання, рак, депресія тощо. Також важливо виробити правильні звички та дієту для профілактики або відновлення.
Сприятливий вплив супу
Гіалуронова кислота, колаген, повний драглистих білків та мінералів, таких як:
- Протизапальний засіб, що регенерує клітини
- Вміст мінеральних речовин високий: через повільне варіння
- Здоровий відновник флори кишечника: очищає ворсинки кишечника
- Позитивно впливає на сполучні тканини, суглоби, хрящі
- Волосся, нігті та косметолог
Суп - як його готують, що в ньому є?
Джерело рецептів тут, бо я ніколи не робив цього.
«Ми використовуємо кісткові, кісткові хрящові частини (найкраще яловичина і телятина, але можна використовувати овець, баранину, більшу рибу і навіть свинину/індичку, навіть змішану (грудний хрящ, яловича кістка гомілки, рідкісна кістка, кістки, хребет (раб) ). лопатка, кістковий мозок, куряча ніжка, шкірясте стегно, яловичий хвіст тощо)
Доведіть воду і кістки до кипіння у більшій каструлі, а потім фільтруйте піну навколо джерела. Приправити сіллю, цілим перцем, лавровим листом (інші спеції не потрібні, можливо, часник наприкінці, протягом останніх кількох годин).
Все це готується на дуже слабкому вогні протягом 12-18-24 (-36) годин. (Збережіть, щоб суп був просто бісером. Ви можете залишити його там на ніч). Чим довше воно є основним, тим цінні поживні речовини (жири, особливі білки, колаген та ін.) Розчиняються і стають майже повністю перетравленими. Перевага цього полягає в тому, що єдине, що має зробити організм - це засвоювати поживні речовини та правильно їх продавати.
Коли суп готовий, процідіть його і вибийте кістковий мозок з кісток мозку (решту, звичайно, можна викинути). Якщо в ньому приготували м’ясо, його очищають від кісток. Базовий сік підходить, якщо він желатинизований після охолодження, а зверху сидить тонкий шар жиру.
На додаток до терапії, базовий сік також робить чудову послугу в повсякденному приготуванні їжі. Його можна включати в будь-яку їжу (крем-супи, рагу тощо) і консервувати протягом 7-14 днів (якщо жировий прошарок також закриває порцію). Ви можете варити базовий сік за кілька днів або тижнів заздалегідь, він не вимагає більше роботи після. Його також можна заморозити в морозильній камері. Пізніше в нього можна варити яйця, печінку, м’ясо, кістковий мозок та овочі ».
Що робити, якщо я не хочу варити суп кілька днів?
Єдиною компанією з доставки їжі, яку я знайшов і скуштував його суп, є https://energiakonyha.hu/ Постачальник їжі дуже добрий, якщо ви не хочете вставати о 6, він доставить суп десь для вас. 😀
Ціна супу - 890 футів, який я вживав кілька днів (2-3). Наприклад, я змішав його у свою яєчню, що зробило смак набагато ситішим, але я також зробив із нього простий суп місо. Його використання досить різноманітне, надалі я обов’язково придумаю рецепти, в яких використовую терапевтичний суп з колагену.
Спробуйте самі, якщо хочете поліпшити проблеми з кишечником або скористатися переліченими перевагами. 💜