Виробники яєць та добових курчат зазвичай орієнтуються на курчат, яких можна продати за курку, і часто нехтують впливом якості курчат на продуктивність. Однак вплив годування батьківських зграй на продуктивність бройлерів та несучок з них вивчається рідко.
Навіть низький рівень мікотоксинів призводить до поганих показників і навіть послаблює сприйнятливість птахів до хвороб через ослаблену імунну систему.
Прийом всередину більшої кількості може призвести до розвитку клінічних симптомів (шлунково-кишкові садна, мукозит, кульгавість, жирова дистрофія печінки та нирок тощо), а також до смерті.
Птахи іноді мають погане самопочуття, з тендітною імунною та антиоксидантною системами, тому вони часто виявляють симптоми мікотоксикозу навіть при низькому рівні токсинів. Низький рівень токсинів, разом із стресовими факторами, спричиняють субклінічні втрати, які мають набагато більшу економічну значимість, ніж гострі втрати.
Економічність має велике значення на всіх рівнях виробництва птиці - фото: Shutterstock
У присутності афлатоксинів загальний стан здоров’я племінних птахів погіршується, стадо розпадається, а родючість зменшується. Афлатоксин накопичується в репродуктивних органах курей, індичат і качок, потрапляючи таким чином в яйця та потомство.
Трихотецени особливо токсичні для курей. Вони зменшують споживання корму, масу тіла та несучість. Якщо рівень токсину Т2 в яйці високий, яйцеклітина буде безплідною. При нижчих рівнях токсину ембріон починає розвиватися, але гине на пізній стадії розвитку. Іноді дорослий ембріон не може вилупитися через знижену життєздатність або гине після вилуплення.
У разі забруднення зеараленоном та ДОН частка нежиттєздатних ембріонів у стадах птахів, що розмножуються, зростає, а загибель ембріонів частіше супроводжується витонченням шкаралупи яєць. Порушення розвитку ембріона та пізнє окостеніння спостерігаються частіше. Через тератогенну дію охратоксину виводимість знижується через ранню загибель ембріонів. виходячи з усього цього
передача мікотоксинів до яєць і потомства знижує плодючість і виводимість, що призводить до зменшення добових курчат на одну племінну тварину, що спричиняє серйозні економічні втрати.
Оскільки домашня птиця, що розводиться, піддається дії дуже великої кількості токсинів, важливо, щоб була дієва ефективна програма управління ризиком мікотоксинів.
Ви можете отримати більше інформації по темі у доктора. Від Габора Якаба: + 36-30-348-3274