У світі є острів, де небо блискуче блакитне, піщаний берег білосніжно-білий, а море настільки чисте, що ви можете неозброєним оком побачити рибу, яка плаває в морі. А тривалість життя людей, які тут мешкають, вища, ніж де-небудь ще у світі, і навіть більш серйозні хвороби уникають їх. Але перед тим, як почати збирати валізу, знайте: якщо ви переїдете сюди, є кілька речей, з якими можна назавжди попрощатися.

років

Розташована в найпівденнішій провінції Японії, Окінава - найбільший острів архіпелагу із 160 земельних ділянок, який поряд зі своїми прекрасними пляжами відомий тим, що має найдовших людей, що живуть у світі. Не дивно, що в надії розгадати «таємницю» вчені роками вивчали, чому ця надзвичайно довга тривалість життя.

І як показало дослідження 1975 року, одним з головних факторів (крім генетики) є так звана дієта Окінави.

Їжа з низьким вмістом жиру та глікемічного індексу, але багата на антиоксиданти, сприяє тому, що більшість населення, без перебільшення, чує лише про серцево-судинні захворювання, рак та навіть ожиріння, оскільки більшість з них навіть не споживають вуглеводів. це також вирішується за допомогою овочів, вирощених на острові.

Значну частину їх раціону складають овочі (переважно солодка картопля), соя, гриби шиітаке та одна з найпопулярніших культур - бальзамічні груші.

Цікава інформація, але білий рис споживається мало (у порівнянні з рештою Японії), оскільки він не корисний для здоров’я, а тому, що він дорожчий за солодку картоплю, тому його можуть собі дозволити лише заможніші мешканці.

І коли справа стосується острова, можна подумати, що вони їдять рибу поетапно, але на диво, це теж неправда. Згідно з даними, морські їжаки складають незначно 1% їх раціону. Однак з фінансових причин вони все ж їдять більше риби, ніж м’яса, а також уникають продуктів, що містять цукор та молочні продукти.

На додаток до рослинного раціону, люди, які живуть на Окінаві, також звертають увагу на дотримання принципу "Хара хачі Бу". Це, слідуючи древнім вченням Конфуція, забороняє вам перестаратися і жити лише до 80%. У них також є вираз для цього, Hara hachi bun me, що у вільному перекладі означає "їжте, поки ваш живіт не наповниться на 80%".

Можливо, спочатку дієта може здатися суворою (і навіть другою), але хороша новина полягає в тому, що немає обмежень ні щодо кількості, ні щодо часу їжі. Словом, ви можете з’їсти стільки цих продуктів, скільки зможете. І якщо ви це зробите, ви можете очікувати наступного результату:

1. Їжа з високим вмістом антиоксидантів і що містить майже нульовий рафінований цукор зробить вас менш сприйнятливими до вікових захворювань.

2. Якщо у вас надмірна вага, це допоможе вам досягти і зберегти свою ідеальну вагу.

3. Ви будете менше схильні до запальних захворювань.

Я зауважую мовчки, я припускаю, що крім дієти, недоліком довгого життя є те, що мешканці можуть прокидатися від цього вигляду щоранку: