Опис

(Melissa officialis) Лимонник - багаторічна рослина, що належить до сімейства фруктових. Тонкі ефірні олії з ароматом лимона виділяються з його листя, розсипаючись між нашими пальцями. При натуропатії, крім приємного смаку, його часто використовують у різних чайних сумішах завдяки меншому вмісту ефірної олії та дубильних речовин та флавіну. Заспокійлива і противірусна трава. Стародавні греки та римляни вже знали лимонник, який можна використовувати не тільки як приправу, але і як прикрасу, і в чаях. Якщо ми відчуваємо втому, це має освіжаючий ефект, коли ми кладемо його у воду для ванни. Він чудово поєднується з рибою, птицею, салатами. Ми можемо зробити з нього фруктовий салат, але ми також можемо зробити з нього лимонад і чай.

також можемо

Коли купувати

Зазвичай ми можемо придбати його на ринку навесні, але ми також можемо вирощувати його в горщиках вдома і так ми можемо отримувати свіжу лимонну траву протягом декількох років.

як зберігати

Бажано занурити стебла зрізаних пагонів у воду, щоб вони зупинились. Дрібно нарізаний у тримачі для кубиків льоду, його можна заморозити з невеликою кількістю води та використовувати для різних соусів, супів, десертів.