Харчові цінності:
-
12 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 265 калорій 20 г вуглеводів 15 г жиру 12 г білка
Опис:
Ідеальний освіжаючий десерт на літо. Він дуже кремовий, багатий на смак і не містить глютену. З кожним шматочком ви відчуєте тонку кислотність і солодкість одночасно.
Перший шар завоює вас своїм кокосовим смаком, другий шар із лаймовим смаком з сюрпризом, а третій з дрібною ваніллю.
Отже, я з вами говорив? 😉
Сирі матеріали:
База:
Вапняний шар:
знежирений м’який сир
свіжого соку лайма
натертої шкірки вапна
Ванільний шар:
0% грецького йогурту
знежирений м’який сир
Підхід:
Примітка: Ви можете підсолодити шари вапна та ванілі на свій смак.
Основа - я додав усі інгредієнти в потужний міксер і перемішував, поки не отримав клейку злегка розсипчасту суміш. Я перемістив суміш у круглу форму для випікання (26xcm) і натиснув її на всю поверхню.
Вапняний шар - У каструлі над слабким полум’ям я нагрівав сік лайма, желатин і перемішував, поки желатин не розчиниться (ми не готуємо). Я даю желатину на деякий час охолонути в сторону.
Знову ж, я додав решту інгредієнтів у блендер і змішав загладжування. Я переклав суміш у горщик з желатином і добре перемішав. Я приготував крем на основу і поставив у холодильник на 2-3 години.
Ванільний шар - я змішав сир з медом і ваніліном. Потім я нагрівав желатинову воду і перемішував у горщику з низьким полум’ям, поки желатин не розчинився і відразу змішав 2 мкл сирної суміші. Нарешті я змішав його з вершковим сиром і вилив на охолоджений шар вапна. Знову охолоджуємо протягом декількох годин (бажано на ніч).
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!