ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!
Інгредієнти печива:
- 110 г меленого мигдалю
- 190 г меленого фундука
- 4 ек. арахісовий лікер
- 50 г пор еритритол
- 1 шт. Харчова сода
- 4 ек. меду
- 3 ек. кокосове масло або рафіноване масло
- 3 цілих яйця
- щіпка меленої кориці
- кокосове молоко, якщо потрібно
- 50 г родзинок
Підготовка:
Я змішую мигдаль, фундук, еритрит, корицю, соду і щіпку гімалайської солі.
Змішую яйця з медом, кокосовою олією, лікером.
Я додаю сухі інгредієнти та родзинки в яєчну суміш.
Якщо потрібно, я коригую текстуру за допомогою невеликої кількості кокосового молока або навіть додаткового лікеру, щоб масове число можна було сформувати добре.
Я рукою формую кульки, більші за волоські горіхи, які кладу на деко, а потім трохи розплющую.
Я випікаю їх у духовці при 180 ° C приблизно 8-10 хвилин.