Листя м’яти підходять для курки, баранини та свинини.
Ви можете додавати їх в тушковані овочі, макарони або салат з огірків. Інші овочі, які добре працюють з м’ятою, - це морква, селера, кукурудза, зелена квасоля, горох, картопля, шпинат та помідори.
1. У ФРУКТОВОМ САЛАТІ
Додайте лише кілька листочків. М’ята додає їй приємний пікантний смак.
2. М’ЯТНИЙ ЛЕДОВИЙ КРЕМ
Навіть з вапном. У нас є чудовий рецепт, з яким впораються навіть діти (стор. 40).
3. СОУК із Смаженого баранини
Дрібно наріжте 2-3 пучки м’яти, додайте столову ложку білого винного оцту і 5 столових ложок коричневого цукру. Він також буде служити маринадом.
4. MOJITO
Будь то без алкоголю чи з білим кубинським ромом, коктейль із нарізаних лаймів, соку лайма, тростинного цукру та м’яти ідеально підходить для літа.
5. ДО МАРИНАДУ
Листя м’яти + лимонний сік + цедра лимона + материнка + цибуля + часник + сіль + чорний мелений перець + оливкова олія.