Інгредієнти
- 2 аркуші листкового тіста (свіжі або заморожені)
- 250 гр фаршу зі свинини
- 250 гр яловичого фаршу
- 2 варених яйця
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка материнки
- мелений перець (за смаком)
- сіль за смаком)
- Домашній смажений помідор (або цегла. За смаком)
- оливкова олія екстра вірджин
- 1 яйце (збито фарбою)
- кунжут (насіння кунжуту для гарніру)
Підготовка
- У миску кладемо: фарш + сіль + часник в порошку + материнка. Добре перемішуємо. На сковороду кладемо трохи олії і обсмажуємо м’ясо. Коли він обсмажений, ми додаємо смажений помідор і даємо йому варитися кілька хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути.
- Лист листкового тіста трохи розкачати і зверху викласти м’ясо. Яйце подрібнюємо скибочками і кладемо зверху.
- Кладемо інший лист, що покриває м’ясо, і добре запечатуємо його по краях. Фарбуємо його збитим яйцем. Посипаємо його кунжутом (кунжутом).
- Випікаємо його протягом 15-20 хвилин з розігрітою до 200 ° C духовкою. Дістаємо і даємо охолонути. Ми можемо також їсти його гарячим, це так само смачно!
- Хочете шматочок?
Харчова інформація:
Харчування:
- Вуглеводи: 29,7г
- Загальний жир: 43,9г
- Сб. Жир: 24,1г
- Білки: 22,9г
- Клітковини: 2г
- Цукор: 1,2г
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 23
Запитання:
Коментарі членів (26):
Дуже легко зробити, і це смачно.
Дуже добре, чудово
Я підписую це на вихідні. Це повинно бути розкішно.
Листкове тісто, що залишилося під ним, чи добре воно зроблене, чи воно залишається наполовину?
Привіт Мігелю Анхелю, час рецепту здається досить довгим, щоб обидві маси були хорошими. Однак, оскільки кожна піч - це світ. Ну, ми не можемо сказати вам набагато більше. Є ті, хто робить цей самий рецепт при температурі 210 ° C одночасно.
Дуже добре, я роблю це, але перед смаженням м'яса кладу шматочки чисторри
Гарна ідея! Дякую! Нам подобається знати, що вам сподобався цей рецепт: D Привіт!