Андраш Вольф та Мартон Адрієнн підготували справжні літні фруктово-овочеві делікатеси на прес-конференції програми European Fresh Adventures з першою в цьому році приготуванням разом з Фрутті та Веггі.
Європейська свіжа пригода, трирічна освітня програма Національної сільськогосподарської палати, спрямована на сприяння споживанню фруктів та овочів серед сімей з дітьми, батьками та молоддю. Програма реалізується у співпраці з французькими професійними партнерами та за підтримки Союзу.
Тамаш Едер: їсти овочі та фрукти також може бути цікавим досвідом!
В основу прес-заходу покладено девіз головного послання European Fresh Adventures, згідно з яким вживання овочів та фруктів може бути не лише корисним, але й цікавим досвідом.
У своєму вітанні Тамаш Едер, віце-президент Національної сільськогосподарської палати, зазначив, що мета полягає в тому, щоб діти якомога раніше зустрічали овочі та фрукти на сімейних трапезах або на європейських заходах Fresh Adventures, оскільки вони інтегруватимуться у свої харчові звички швидше і впевненіше. Потім він згадав, що на програму також вплинула епідемія коронавірусу, але на додаток до посилення присутності в Інтернеті на даний момент, події можуть розпочатися в липні, коли всі члени сім'ї зможуть відчути освіжаючу силу овочів та фруктів та зустріти Фрутті та Веггі .
Antal Emese: з овочами та фруктами для нормального функціонування нашої імунної системи
Емезе Антал, дієтолог, соціолог, професійний лідер платформи TÉT, звернув увагу на епідемію коронавірусу, що споживання щонайменше 4-5 порцій овочів та фруктів щодня, тобто близько 40 dkg, допомагає задовольнити потребу організму у вітамінах та мінералах, а також підтримує належне функціонування імунної системи.
«Добре функціонуюча імунна система є одним з наріжних каменів нашого здоров’я, але для того, щоб бути ефективним, важливим значенням відіграє і наш спосіб життя, включаючи дієту. Справа в тому, що ми часто споживаємо овочі та фрукти у різних формах, щоб наш організм був готовий до всіх викликів, що надходять із навколишнього середовища, - сказав експерт.
Андраш Вольф та Адрієнн Мартон готували сезонні овочеві та фруктові страви
На кулінарній майстерні Мартон Адрієнн та Вольф Андрас представили дві сезонні, вітчизняні овочеві та фруктові страви з рецептів European Fresh Adventures. Одним з них була «Троянда вітрів» із солодкої дині та соковитого персика, а інша - «Міні-горщик» на основі популярних сезону овочів, помідорів та огірків.
"Як і шеф-кухар, і батько, я вважаю, що, маючи достатньо креативу, практичних ідей та зразків для наслідування, ми можемо зробити дієту кожної дитини здоровішою", - сказав Андраш Вольф, який був одним із директорів спільної кулінарії за підсумками прес-конференції. –Сьогодні на кулінарії ми також підготували сезонні рецепти на овочевій або фруктовій основі з дітьми Служби захисту дітей Бенедетто, які можна швидко приготувати, смачні та корисні.
Потім він додав, що окрім приготованих страв у літню спеку з родиною, вони люблять їсти крижані фрукти, порізані невеликою кількістю йогурту або занурені у свіжі овочі.
Разом з дітьми вона також створила рецепти стиліста з їжі European Fresh Adventures Мартона Едрієна, який цього року долучився до програми. За його словами, одна з найважливіших місій на даний момент - пробудження обізнаності про здоров'я у підростаючого покоління.
"Чудово робити це грайливо і вчити, тому ця програма дуже прихильна", - сказала мати двох дітей. -Кольорові інгредієнти завжди привертають увагу дітей. Але крім того, мила історія чи дегустація їжі також може допомогти немовлятам насолоджуватися цими моментами », - сказав він.