Літо в самому розпалі, і відмова від дитячого морозива буде гріхом. Однак приємне освіження може швидко перерости в несподіваний біль і судоми в животі. Також морозиво містить молоко, якщо у вашої дитини непереносимість лактози, слід бути обережним!
«Непереносимість лактози є найбільш обмежуючою для людей, а особливо для дітей влітку. Як ти поясниш їм, що вони не можуть мати морозиво? " - запитує Растислав Столарік, засновник Громадської асоціації непереносимості лактози.
"Дорослі можуть керувати собою, але відмовляти дітям в морозиві влітку гірше. Однак не потрібно вішати голову, є кілька рішень. Однією з альтернатив є приготування їм власного морозива, яке смачне, корисне та не містить лактози, але це може зайняти трохи часу. Тим, хто не встигає приготувати морозиво вдома, рекомендуємо спробувати харчові добавки, напр. таблетки, що містять фермент лактазу, також підходять для дітей, які дозволяють їм засвоювати молочний цукор. Навіть після декількох кульок класичного молочного морозива біль у животі не з’являється », - додає Столарік.
Для батьків, у яких вдома є гілки з непереносимістю лактози, ми пропонуємо вам поради, як створити приємні спокуси морозива в домашніх умовах:
Полуничний делікатес
М’якоть м’яти
Закип’ятити півлітра води з цукром і дати охолонути. Додайте листя м’яти та чай (зелений, білий, лимонну траву або м’яту) і дайте їй настоятися близько 7 хвилин. Злити, додати сік лайма і заморозити. Під час заморожування кілька разів перемішайте, остаточно прикрасьте м’ятою.