Літній рулет, гарячий або холодний, підходить споживачу
Ми знаходимось в середині липня, і в ці спекотні дні ми хочемо легких, літніх страв, але в той же час апетитних та поєднуючих з нашою дієтою CEOME.
Сьогодні ми пропонуємо цей літній ролик від Росаріо, дуже хорошого друга з Мурсії. Це справді смачний рецепт і дуже підходить для цих дат, коли ви прийдете додому, вам просто потрібно дістати м’ясо з холодильника і з’їсти його.
Ідеально підходить для нашого раціону і замінює нудну курячу грудку на грилі.
Спробуйте, справді, це варто завдяки своїй швидкості та простоті
Інгредієнти
Для рулету
1 кг курячого м’яса
200 гр. шинки серрано кубиками
200 гр. шинки, звареної кубиками
Половина подрібненої цибулі або цибулі-порею (залежно від того, що дозволяє дієта).
Сіль, перець та ароматичні трави на будь-який смак.
Для соусу
Половина склянки пива або кави (як дозволяє дієта)
Як?
Спочатку змішайте збите яйце з рештою інгредієнтів у мисці.
Добре вимісити і сформувати із суміші два рулетики.
На сковороді з невеликою кількістю олії запечатуємо м’ясні рулети, виймаємо їх і резервуємо. На тій же сковороді зі столовою ложкою олії при помішуванні пашоти цибулю та моркву, щоб вона не липнула.
Додайте пиво або каву і дайте йому варитися, щоб спирт випарувався. Готуйте м’ясні рулетики по 15 хвилин з кожного боку в цьому соусі, і воно готове до подачі або до зберігання.
Це м’ясо можна їсти гарячим або залишити в холодильнику і їсти холодним, що дуже смачно.
Інгредієнти соусу можна подрібнити і вживати в їжу або приймати овочі та бульйон, як це дозволено дієтою.