У алкоголіків є ряд дефіцитів поживних речовин. Гіпотрофія та авітаміноз поширені серед алкоголіків, але трапляються і у тих, хто регулярно вживає алкоголь.
Роль вітамінів та симптоми їх дефіциту
Вітаміни необхідні для розвитку та підтримки нормального обміну речовин, оскільки вони відповідають за регулювання багатьох фізіологічних процесів. В результаті алкоголізму зменшення споживання їжі може призвести до авітамінозу або зменшення засвоєння вітамінів і, отже, їх утилізації. Оскільки апетит зменшується на додаток до вживання алкоголю, поглинання поживних речовин, включаючи вітаміни, погіршується. Нестача вітаміну А може призвести до вовчої сліпоти, а нестача вітаміну D може призвести до проблем зі скелетом.
Дефіцит вітаміну В1 (тіаміну) є поширеним явищем серед алкоголіків і може призвести до синдрому Верніке-Корсакова. Ця неприємна хвороба виникає раптово, впливає на фізичний та психічний стан і може спричинити невпевненість, втома, непритомність, розгубленість, проблеми з пам’яттю та психози.
Справжній дефіцит вітаміну В6 трапляється рідко, але він може виникати у людей, які недоїдають і вживають багато алкоголю. Алкоголь прискорює виведення вітаміну В6 з організму, тому у алкоголіків раніше з’являються симптоми авітамінозу, такі як: дерматит, депресія, когнітивні проблеми, судоми. Вітамін В6 також необхідний для утворення еритроцитів, тому його дефіцит може спричинити анемію, дерматит та неврит.
Наслідок недоїдання
Алкоголь пригнічує всмоктування фолієвої кислоти (вітамін В9) і збільшує виведення фолієвої кислоти нирками. Багато споживачів харчуються неякісною їжею, яка не покриває рекомендованого споживання фолієвої кислоти. У разі дефіциту фолієвої кислоти порушується обмін білків і ділення клітин.
Нам потрібен вітамін В12 для здорових нейронів та еритроцитів. Дослідження показали, що споживання алкоголю від помірного до важкого ступеня впливає на рівень вітаміну В12 в організмі.
Тривалий дефіцит вітаміну С може також виникати у людей, які страждають від недостатнього харчування та алкоголіків, що може спричинити цингу, шкірні кровотечі та гінгівіт.
Джерело:
Herold: Внутрішня медицина (B + V Lap- és Könyvkiadó Kft 2003)
Посібники Merck, Тіамін
Швейні: Гастроентерологія Й. Лоновічс, Е. Немешанський, Саймон Л. (ред.) Medicina Könyvkiadó Rt., 2011
- Весняні добавки вітамінів Вітамін D також може допомогти запобігти гіперактивності та ожирінню -
- Варикозне розширення вен та алкоголь Варикозне розширення вен - факти та помилки
- Вітамінні добавки в кінці зими Газета Канісса
- Симпатія - добавки вітамінів навесні
- Алкоголь допомагає від глистів Алкоголь допомагає від глистів