Літні булочки або В’єтнамські рулети Вони дуже схожі на пружинні рулети, але в цьому випадку вони виготовляються з рисового паперу і не готуються, тому вони легші та корисніші.
Вони стали для нас справжнім відкриттям, ми любимо азіатську їжу, і ця версія рулетів дуже проста, хрустка і справді смачна. Ми вже ділимося з вами нашим рецептом весняних рулетів з кисло-солодким соусом, але цим Літні булочки вони нас люблять.
Ми їмо багато овочів щодня і намагаємось збільшити їх кількість сирий що ми їмо, тому що при варінні фруктів та овочів втрачається багато поживних речовин, і це, як правило, швидкі та прості рецепти, які нам найбільше подобаються.
Щоб зробити Літні булочки Вам просто потрібно замочити рисовий папір у воді, покласти начинку і закрити їх, як ви можете бачити на фотографії нижче. Вам доведеться замочувати папір у воді досить довго, щоб він не зламався, коли його складете, однак, якщо ви змочите його і трохи почекаєте, він стане м’якшим. Спочатку вони можуть протистояти вам, але з практикою вони вийдуть ідеальними.
Щоб зробити фаршировані Ви можете використовувати ваші улюблені інгредієнти, у цьому випадку ми використовували моркву, червонокачанну капусту, авокадо та часникові капусту, усі вони сирі. Останнім часом ми намагаємось включити паростки до нашого раціону, оскільки вони насичені властивостями, легко засвоюються і насичені життям, крім того, ми можемо легко приготувати їх вдома. Якщо ви не знаєте, як це зробити, не хвилюйтеся, ми надалі поділимося рецептом з вами.
Ми не могли б мати наших рулонів без соус в якому змочити їх. Ми використовували цей соус із блогу Keepin 'it Kind, який ми дещо змінили на свій смак. Це дуже смачно та надає дуже екзотичний та особливий штрих у рулетах. Він виготовляється з тахіні та кокосового молока серед інших інгредієнтів, хоча ви також можете супроводжувати свої булочки кисло-солодким соусом або соєвим соусом або тамарі.
Якщо вам не подобаються сирі рулети, ви також можете їх приготувати на пару або навіть обсмажити їх. Для начинки можна також використовувати варені овочі, рис або навіть бобові. Ми вважаємо за краще їсти їх сирими і готувати рулетики, коли нам хочеться їх готувати, тому що вони нам більше подобаються такими, якими вони є.
Ми вважаємо за краще використовувати тамарі замість соєвого соусу в наших рецептах, оскільки він не містить глютену, тому підходить для целіакії. Якщо ви не любите гострі соуси, ви можете усунути табаско або додати менше кількості, а якщо у вас немає табаско вдома, ви можете замінити його добре нарізаним чилі.
Видаляючи соус, це a дуже легкий рецепт, ідеально, якщо ви сидите на дієті. Соус корисний, але він більш калорійний, хоча ви завжди можете замінити його соєвим соусом або тамарі.
Як бачите, нам не потрібно відмовлятися від східної кухні, коли ми сидимо на дієті, насправді це одна з наших улюблених кухонь, вона дуже здорова і легка, ми завжди пробуємо нові рецепти, подібні цим Літні булочки (або В’єтнамські рулети), і ми повинні визнати, що це нас ніколи не розчаровує, всі рецепти смачні.
Друкувати