21.4. 2011 9:00 Ресторани готують спеціальне меню під час чемпіонату світу

можуть

Хоча пропозиція ресторанів під час чемпіонату світу з хокею здебільшого обертається навколо напоїв, різноманітних акцій та знижок, деякі компанії підготували спеціальне хокейне меню для вболівальників.

На відміну від легкої дієти представників, у випадку з фанатами ресторану вони більше роблять ставку на більш ситні страви. У ресторані пуховського готелю "Олександра" хокейне меню буде поєднанням т.зв. класика пива (яловичий гуляш, намазка на шкварки, домашня ковбаса), різні види паніні та піци.

Вони потягнулись за оригінальнішими рецептами в ресторані Upside Down у Братиславі. Вони підготували меню для своїх відвідувачів та любителів хокею, в якому вони знайдуть суп з піни з руколи з теплим томатним тартаром та гребінцем з баранини, 400-грамове око з гранітованим сирним пирогом, наповненим компотом з червоної цибулі та бекону або аргентинське філе, залите чорниною віскі марин із смаженим маслом кукурудза та картопля, фаршировані сиром та цибулею.

Спеціально з цієї нагоди вони підготували шоколадну хокейну шайбу до чемпіонату світу та різновид шоколадно-сирого праліне. Шеф-кухар Юрай Грушка придумав поєднати сир та шоколад. Праліне різної форми з темного та білого шоколаду наповнював списами, кошиками або тертим пармезаном.