Буряк був уже дуже популярний у стародавніх римлян: його також використовували як жарознижуючі засоби та любовну тягу. За старим забобоном, якщо чоловік і жінка їдять один і той же буряк, вони одразу закохуються одне в одного. Чому цей овоч все ще цінний? завдяки антиоксиданту бетаїну в ньому буряк нейтралізує токсичні речовини в організмі, заспокоює […]
Буряк був уже дуже популярний у стародавніх римлян: його також використовували як жарознижуючі засоби та любовну тягу. Згідно зі старим забобоном, якщо чоловік і жінка їдять один і той же буряк, вони одразу закохуються одне в одного.
Чому цей овоч все ще цінний?
- завдяки антиоксиданту бетаїну, що міститься в ньому, буряк нейтралізує токсичні речовини в організмі, заспокоює розум і відганяє депресію
- відмінне джерело калію та магнію
- знижує рівень холестерину та врівноважує рівень цукру в крові
- тритофан у ньому (ця речовина міститься і в шоколаді) стимулює добробут - крім того, він робить все це без цукру та жиру
Ти знав?
Якщо ви тільки готуєтесь до вагітності або вже чекаєте дитину, не пропускайте буряк у своєму раціоні: завдяки високому вмісту фолієвої кислоти він допомагає запобігти вродженим вадам, таким як відкритий хребет.