дієта

Цей режим, створений американським кардіологом, базується на споживанні хороших ліпідів та вуглеводів. Це ефективно і корисно для здоров’я. Він складається з декількох фаз і дозволяє контролювати якість їжі без підрахунку калорій. Тому цей режим пропонує гігієну здорового життя.

З чого воно складається?

Цей режим ділиться на три фази:

-сувора перша фаза максимум 2 тижні. Всі продукти з високим вмістом крохмалю, цукру (крупи, картопля, рис, фрукти та алкоголь) виключаються, а білки (яйця, м’ясо, риба та овочі) ставлять у пріоритет.

-На другій фазі деякі із заборонених продуктів поступово вводяться, починаючи з продуктів з низьким глікемічним індексом (які незначно підвищують рівень глюкози в крові), таких як деякі фрукти, хліб та цільні зерна. Як тільки ви досягнете ідеальної ваги, ви можете переходити до останньої фази.

-На третьому та останньому етапі набуваються звички протягом усього життя, яких ви повинні дотримуватися, щоб завжди підтримувати свою ідеальну вагу. Все базується на виборі їжі, в основному на корисних і поганих жирах, а також на хороших і поганих цукрах. Йдеться про пріоритет споживання їжі з низьким глікемічним індексом, білків та рослинних жирів.

· Хороші цукри - це природні та необроблені цукри. Ми можемо знайти їх у фруктах, овочах та цільних зернах.

Хороші жири - це рослинні жири, корисні для організму (оливкова олія, виноградна кісточка, ріпак та волоський горіх) та ті, що містяться в нежирній рибі.

Поганими цукрами є високорафіновані, такі як біле борошно, картопля, білий цукор, солодощі, промислові кондитерські вироби та алкоголь.

· Погані жири називають “насиченими”. Вони шкідливі для серцево-судинної системи. Це тваринні жири, присутні у вершковому маслі, вершках, жирних сирах, незбиранему молоці та ковбасах.

Результат

Перша фаза дозволяє скинути від 3 до 4 кг за 2 тижні (особливо в області живота). Друга фаза дозволяє втратити від 500 г до 1 кг на тиждень. Нарешті, третя фаза, дозволяє встановити вагу в довгостроковій перспективі.

Перевага

Це простий режим з невеликими обмеженнями: є багато продуктів, які ви можете їсти.

Ви не будете голодувати, тому що суми "нормальні" і дозволяються легкі закуски.

Даремно рахувати калорії.

Це дозволяє прийняти довгострокові здорові звички на додаток до збереження здорової ваги, не повертаючи втрачені кілограми.

Недоліки

Ця дієта не дозволяє обідати, оскільки багато «рафінованих» продуктів заборонені .