вагою

ВАШИНГТОН, 17 січня (Reuters/EP) -

Дослідники з Університету Джона Хопкінса в США спостерігали, що люди з надмірною вагою, які обирають дієтичні напої, їдять більше, ніж ті, хто віддає перевагу традиційним солодким безалкогольним напоям, згідно з результатами, опублікованими в Американському журналі громадського здоров'я.

У своїй роботі вони хотіли проаналізувати роль низькокалорійних напоїв у допомозі людям схуднути. Для цього вони проаналізували дані опитування, проведеного в США серед 24 000 людей протягом 10 років.

У ньому вони спостерігали, що люди з надмірною вагою або ожирінням споживали однакову кількість калорій на день, незалежно від того, що вони випивали, але ті, хто віддав перевагу дієтичним напоям (як легким безалкогольним напоям, так і ізотонічним напоям чи чаям), отримували їх більше ніж їли. Однак це асоціація, в якій роль цих напоїв неясна, кажуть експерти.

Зокрема, вони виявили, що люди з надмірною вагою, які вживали ці напої, їли в середньому 1965 калорій на день, порівняно з 1874 калоріями для тих, хто віддав перевагу звичайним газованим напоям.

А у випадку людей, що страждають ожирінням, споживання калорій в середньому становило близько 2058 калорій, коли вони зупинили свій вибір на дієтичних напоях, і 1897, якщо вони віддали перевагу безалкогольним напоям, різниця в тому, що для авторів роботи "суттєва".

Насправді, пояснює провідний дослідник Сара Блейх, це могло бути тому, що штучні підсолоджувачі, що використовуються в цих "дієтичних" напоях, можуть впливати на обмін речовин або тягу, як вже вказували деякі дослідження. Або, навпаки, це може означати, що ці люди вирішили їсти більше, оскільки вони уникають калорій завдяки цим напоям.

"Перехід від солодких безалкогольних напоїв до цих інших напоїв повинен супроводжуватися іншими змінами в раціоні, особливо зменшенням закусок", - сказав цей експерт.

Однак у дослідженні вже є деякі критики, які вважають, що ще зарано визначати роль цих напоїв у втраті ваги. Крім того, вони шкодують, що дослідження не проводило тимчасового спостереження за учасниками і обмежилося фотографуванням того, що споживає кожен.

"Втрата або підтримка ваги досягається збалансуванням споживаних калорій із спаленими в результаті фізичних навантажень", - йдеться у заяві Американської асоціації напоїв.