Професор доктор Золтан Діня відомий дослідник раку a Центр здоров’я Гармонія люб'язно надав вчора Кіскерос, де він порадував зацікавлених вечором збереження здоров'я.

На початку вечора Поцілунок Йожефа, Керівник оздоровчого центру "Гармонія" в Кіскорос представився і пояснив, чому він вважає здорове харчування важливим сьогодні.

жити

Проф. Д-р Золтан Діня Доктор Угорської академії наук, він десятиліттями досліджував флавоноїди та опублікував понад 150 наукових публікацій на цю тему. Він народився в 1942 році в Ендреді. Закінчив університет у Дебрецені. З його інтерпретації механізму дії препаратів морфінового типу в 1974р. У 1978 році він став кандидатом, а потім у 2002 році доктором Угорської академії наук. Він проводив довші навчальні поїздки в Італію, США, Англію та Радянський Союз, завдяки чому має широкі міжнародні професійні зв'язки. Основним напрямком його досліджень є дослідження ізоляції, структури та вивчення ефектів рослинних матеріалів. В останні 10 років вивчення функціонального харчування, харчових добавок та хіміопрофілактики були основними напрямами його досліджень.

"Одна правильна думка може перевернути вашу долю"./Сенека /

Він розпочав свою лекцію з того, що хотів викликати думки в процесі вечора, оскільки "поки в думці людини немає порядку, немає здоров’я".

Час - гроші - здоров’я

За його словами, людина у своєму житті грається з 3 речами: у молодому віці гроші мають вирішальне значення, заробляючи гроші, щоб мати все, пізніше намагаючись встигнути встигнути, щоб встигнути на все, то в старості він бореться зі своїм здоров'ям і витрачає всі свої гроші на оздоровлення. повернути їх.

Що таке здоров'я?

Відповідно до офіційного наукового формулювання:
"Здоров'я - це повний фізично-психічно-соціальний гарний стан, задоволення, а не суто відсутність хвороб".
За словами професора та його друзів:
"Здоров’я - це стосунки між вами та вашим тілом, подарунок, який потрібно робити і можна робити свідомо".
Посилаючись на Сенеку: "Смерть - це закон, а не покарання". -> але неважливо, коли і за яких обставин настає смерть, ми можемо це зробити, щоб прийти пізніше і бути більш стерпними. Нема вічного життя! Якість нашого життя погіршується з віком!

Трикутник смерті
У верхній частині нашого раціону є наші генетичні риси, успадковані переважно від матері. Ще одна вершина - це наш спосіб життя та спосіб життя. Третій пік - це наш вплив на навколишнє середовище.

Вилікувати або запобігти?
Це найбільший виклик та проблема у світі сьогодні.
Відповідь на це:
У країнах США: 80-20%
У більш розвинених країнах Європейського Союзу: 9-10%
В Угорщині навіть під час виборів рівень запобігання сягає 1% SEM!
Тут починається проблема.

Вода

"Той, хто розгадає таємницю води, розгадує таємницю життя"./Альберт Сентгьорджі /

Причина початку третьої світової війни пов’язана з боротьбою за воду.
Близько 70% людського тіла - це вода, тоді як вміст води в мозку становить 83% у жінок та 80% у чоловіків.
Наприклад, молекули води також опосередковують іони, тому дуже важливо споживати воду відповідно до нашого віку:
Між 20-25 роками: близько 2 літрів
Між 30-60 роками: близько 3 літрів
Понад 60 років: близько 3,5-4 літра

Середземноморське харчування - як спосіб життя

"Ми не сидимо за столом, щоб їсти, ми їмо разом".

За його словами, у сучасному поспішному світі потрібно бути особливо обережним із стресовими захворюваннями, які можна контролювати за допомогою вітамінів, а також ферментів. Цьому також дуже допомагає дієта на фруктово-овочевій основі.

«Дієта здорової людини повинна складатися із зерен, фруктів, бобових, молока, меду та риби. Плюс вино ". - це формулювання Платона дієти середземноморського типу.

Тому професор вважає найбільш доцільними середземноморські (іспанські, італійські, грецькі) харчові звички, де також допускається помірне вживання вина. Він вважає вино важливим, оскільки воно може очистити печінку на такому рівні, якого вода не може.
На додаток до цього важливі капуста, брокколі, буряк і, якщо це можливо, важливі небагато червоного м’яса, але, звичайно, також просив громадськість звертати першочергову увагу на індивідуальний спосіб життя, куріння та шкідливі зовнішні ефекти.
("Оброблене м’ясо та червоне м’ясо є канцерогенними.")

Імунна система

Наша імунна система слабша, ніж була кілька десятиліть тому. Існує два типи нервової системи: що ми успадковуємо і що будуємо.

Оскільки значний відсоток нашої імунної системи знаходиться в нашому кишечнику, нам також потрібно звернути увагу на це.

Підтримання комбінації пребіотик - пробіотик є важливим, головним чином, щоб уникнути різних запалень кишечника.
Пробіотик: бактерії в кишечнику, які харчуються пребіотиком.
Пребіотики: рослинні волокна, які можуть засвоюватися такими бактеріями, як топінамбур, артишоки, часник, банани, і не підвищують рівень цукру в крові, але з ними слід обережно поводитися тим, хто чутливий до фруктози. Це покращує засвоєння мінеральних речовин під час травлення. Він має сильну антиоксидантну дію, а також допомагає антиоксидантам функціонувати та засвоюватися.

В даний час дослідник працює головним чином у галузі флавоноїдів, які містяться в яблуках, вишнях і одночасно в кольорових фруктах, і разом вони чинять захисний вплив на організм людини.

«Їжте все в потрібний час, здоров’я свідомо пропорційно».
Їжте веселкові кольори для свого здоров’я! Зараз це остання “тенденція” у здоровому харчуванні.

Вживання різнокольорових ягід, горіхової олії, куркуми, зеленого чаю - все це допомагає роботі мозку, але лише в тому випадку, якщо воно засвоюється! Тож нам потрібно створити правильну роботу внутрішньої кишки, щоб уникнути захворювань та зберегти своє здоров’я.

Цілющі спеції

Кориця: для стабілізації рівня цукру в крові.
Завдяки антибактеріальній дії імбиру!
Куркума: найкраще протизапальне! Він НЕ всмоктується у вигляді капсули! Наприклад, потрібно посипати спецією рис, так це буде ефективно!

Функція мозку

Наше травлення також багато в чому визначає роботу мозку. Інулін також допомагає в цьому, крім того, що сприяє травленню.
Споживаючи овочі, особливо зелені листові, ми можемо отримати оптимальну кількість магнію.

Важливо використовувати наш мозок, щоб підтримувати правильний енергетичний баланс! Давайте вчитися! У будь-якому віці все, що здійснює наші функції мозку!

Коли, що і скільки?

Не має значення, коли, що ми їмо, як, чому і скільки.
Він пропонує, щоб ви віддавали перевагу білкам на сніданок, м’ясу близько обіду, цукру та фруктам вдень, а овочам ввечері, оскільки магній необхідний для спокійного сну.

Безперервний сон вночі також важливий для підтримки здорового організму, особливо близько 2-3 вночі важливо спати.

"Ожиріння є симптомом, а не причиною". - згадані або додані у зв'язку з метаболічним синдромом: «Людина їсть, щоб жити, а не їсти». - Відмінне формулювання Мольєра також вказує на лінію думок, на яку Золтан Діня хотів би звернути увагу людей.

На завершення він попрощався: "Найкрасивіший спогад - це любов, яку ми залишаємо в серцях інших"./Цицерон/
Він вважає, що значення дружби також ніколи не слід недооцінювати. Зрештою, позитивні людські стосунки добре впливають на всю нашу істоту.

Наприкінці лекції він також відповів на запитання присутніх, за допомогою яких йому вдалося розвіяти хибні уявлення, які сьогодні все частіше б'ються об їх голови.