Мушмула - один із плодів матки весни. Він має багато переваг для організму та історію, яка сягає стародавнього Китаю.
Ми хотіли підкинути вам загадку. Я не сподіваюся, що ви все зрозумієте, я не сподіваюся, що ви благословите нас, і, сподіваюся, я сподіваюся, що ви нам це скажете. Ти здогадався? Звичайно ж, мушмула! Напевно, просто називаючи це, рот потішає у роті, правильно?
Смачно, смачно і дуже поживно. Без сумніву, один з найдивовижніших плодів весни.
Перш за все, не слід плутати європейську мушмулу та японську. Вони різні види, хоча беруть одну і ту ж назву. Європейський він майже зник, хоча культивується вже більше 3000 років. Це були римляни, які поширили його від Каспійського моря до наших днів. В даний час Японський, Він походить з Китаю, але звідти він потрапив до Японії і так далі до Європи в 18 столітті. Спочатку його використовували лише як декоративне дерево. Серйозно? Так звичайно. Ми не знаємо, про що вони думали раніше. В кінці 19 століття вони почали їсти фрукти і виявили, що вони дуже соковиті. Це плодове дерево, яке вирощується в Азії, Америці та на всій території Середземномор’я. Як цікавість, чи знали ви, що в Мексиці в день загиблих вівтарі прикрашають мушмулами, щоб запропонувати їх духам?
Що стосується його різновидів, виділяються сорти двох великих груп. З одного боку, японці - вони дозрівають раніше і колір їхніх плодів світліший - а з іншого, китайці, з протилежними характеристиками. В Іспанії найбільше споживаємо сорти Танака Y Алжир. Мушмули Алжир де Аліканте та Альмерія відомі. Крім того, є два останніх типи, такі як Магдалл та Золотий самородок, що характерні для Малаги та Гранади.
Переваги та властивості
Як зазвичай у весняних плодів, мушмула не може бути меншою і має багато переваг для тіла. Це відмінний скрубер, оскільки він дуже сечогінний засіб і очищає ваш організм. Він дуже популярний, оскільки є чудовим захисником печінки. Він підходить для лікування таких захворювань, як цироз, гепатит або жирова печінка. Це допомагає схуднути і знижує рівень холестерину. Як ніби всього цього було недостатньо, воно навряд чи містить калорії. Так, справді. Він чудово підходить для дієт для схуднення. Давайте, щоб дати вам уявлення, воно має втричі менше калорій, ніж яблуко, і в чотири рази менше, ніж апельсин. Він має незначний вміст цукру, протидіабетичні властивості, які допомагають знизити рівень цукру в крові - діабетики встають - і це дуже ситна їжа. Їсти!
Його використання в кухня різноманітний. Логічно, що найбільше його споживання - це сировина, як свіжі фрукти або салати, але вона також дуже багата на тістечка та всілякі тістечка. Як щодо приготування хорошого варення чи джему? Смачно. Чи знали ви, що з його насіння також роблять вино? Деякі навіть наважуються приготувати саке - міцний алкогольний напій - з цим самим.
Готові придбати добру жменю мушмули? Ми даємо вам останні поради, до яких вам слід піти Площа ДІА і не зазнайте невдачі у виборі.
Це фрукт, сезон якого триває з квітня по червень. Щоб правильно вибрати мушмулу, потрібно звернути увагу на її шкіру, щоб вона не мала плям. Коли ви торкаєтесь його, воно не повинно бути м’яким, але не твердим. Якщо його відкрити, якщо його колір знаходиться між жовтим і помаранчевим, це означає, що його було зібрано в найкращий час. Як мало коштує добре поїсти!