Винахідник дієти на яблучному оцті

Лорд Байрон, винахідник найвідомішої дієти для лікування анорексичного та яблучного оцту

Багато людей вважають, що різка дієта та голодування є досягненням 20 століття. Однак послідовники суворої дієти навіть в останні століття не були рідкістю.
Джордж Гордон Ноель Байрон Лорд (1788-1824), один з найвідоміших представників англійської романтичної поезії, славився не лише своїми віршами, дикою природою, жіночими справами, але й одержимими дієтами. Він винайшов дієту на яблучному оцті.

байрон

Яблучний оцет, вода, рисова дієта, сигари та багато гімнастики

Байрон вважав, що він суворий дієта на яблучному оцті це не тільки сприяє стрункій фігурі, яку ви хочете, але і робить ваш розум витонченішим. Він відмовився відмовлятися від своєї шкідливої ​​дієти, навіть коли його здоров'я, очевидно, шкодило його недоїданню.
Через схильність до ожиріння статури йому довелося серйозно боротися з кілограмами. Перша широкомасштабна дієта Байрона - у його кембриджські роки. Гаррові набирав вагу з своїх років і важив 91 фунт до осені 1806 року, що було поважною вагою для його зросту 173 см. Як і всі одержимі дієти, він регулярно вимірював своє тіло за допомогою маятникової ваги лондонського торговця вином. За даними, йому вдалося позбутися 31 фунта за п’ять років. Щоб зменшити голод, він викурив багато сигар і випив кілька літрів газованої води. Пив чай ​​лише без цукру та молока.

“Я ношу сім жилетів і велике пальто, бігаю та крикую в цьому вбранні, і коли я приймаю гарячу ванну, змочену потом, я з’їдаю лише чверть фунта м’яса за 24 години, не маючи сніданку та вечері, трохи вина та багато гімнастика замість пива ... " Він написав у своєму листі.

Споживання фанатиків дало свої результати, позбулося майже чверті своєї ваги і зуміло зберегти свою худорлявість - переважно на постійній дієті - протягом більше 10 років. Однак такий спосіб життя, за допомогою якого він хотів зберегти свою худорлявість і красу, сильно послабив його. Сьогодні кажучи, його можна назвати першим анорексичним поетом у світовій літературі.

Друг поета Трелауні пише про його звички під час перебування в Пізі: "Він цілими днями жив на сухарях і газованій воді, а потім, щоб вгамувати вічний голод, що йшов у його нутрощах, іноді вражав іноді лякаючу крихту холодної картоплі, рису, риби або овочів, наливав оцет і пінив його, як голодна собака ".
Байрон був у жахливому самопочутті через постійне голодування до 1822 року, хоча він добре знав, що нав'язливі дієти відповідають за більшу частину його хвороби.

У XIX столітті багатьох зачарувала свідома харчова лихоманка, хтось схуд, хтось рухався бажанням ожиріння, суворою дієтою, лікувальними напоями та порошками.
Луїза Фокскрофт історик каже, що спосіб життя Байрона зробив значний внесок у відстеження боротьби зірок з кілограмами сьогодні майже нав’язливо. Американська актриса Меган Фокс також є прихильницею дієти на яблучному оцті.

Що таке анорексія?

Повна назва нервова анорексія, що в основному є психічним захворюванням, формою розладу харчування. Головна особливість анорексичної проблеми полягає в тому, що пацієнт прагне різкої втрати ваги. Самоголодування часто супроводжується вимушеними фізичними вправами. Це пов’язано з тим, що зображення тіла анорексика спотворюється (дисморфія тіла, BDD), ви відчуваєте надто товсту. Нервова анорексія також відзначається смертністю до 9% після її початку.

Деякі модні дієти з минулого

• Оцет і вода в 1820 році (популярність зробив лорд Байрон)
• 1825 р. Дієта з низьким вмістом вуглеводів Жана Брилла-Саварина
• Дієта Грема 1830 року
• 1903 р. Дієта Горація Флетчера, пережовуй все тридцять два рази
• 1917 р. Л.Х. Дієта підрахунку калорій Пітерса
• Сигаретна дієта 1925 року (сигарети замість солодощів)

Джерело: Тоффалусі I.: Світ Байрона, Авро Маруа.: Життя Байрона

Детальніше про яблучний оцет

5% яблучного оцту утворюється з сидру, що зберігається на повітрі під дією оцтовокислих бактерій (вміст етилового спирту окислюється до оцтової кислоти).

Вже наші прабабусі визнали його сприятливу дію, цінні поживні речовини (залізо, кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, амінокислоти, ферменти, пектин, вітаміни А і С та ін.), І класифікували їх як домашні засоби:
- мігрень як протиартричний засіб
- фермент, пектин і високий вміст клітковини покращує травлення
- високий вміст антиоксидантів корисний для рівня холестерину та серцево-судинної системи, але через це він використовувався для ванн для омолодження шкіри
- застосовувався зовнішньо для лікування грибка нігтів та внутрішньо для полегшення симптомів інфекції Candida завдяки його бактерицидній та фунгіцидній дії.

Чому це може спрацювати як «чудодійний засіб» для схуднення?

- прискорює травлення та обмін речовин
- пригнічує відкладення жирів
- сечогінний та дезінтоксикаційний засіб
- і пригнічувач апетиту

Яблучний оцет має поступовий ефект схуднення, тому він може бути прекрасною частиною здорового харчування.

Рекомендоване споживання:За 10-15 хвилин до їжі змішайте столову ложку яблучного оцту в 3 дл води і випийте.

Однак дієта на яблучному оцті протипоказана при виразці шлунка!