Приготувати його можна дуже просто, швидко та здорово. Потрібно лише ретельно подбати про ступінь готовності, і в результаті ви отримаєте смачне та поживне рибне блюдо. У супроводі м’якого і легкого соусу, такого як свіжий сир і кріп, з невеликим і тонким кислотним нальотом завдяки цитрусовим, він просто смачний.

грилі

Інгредієнти

  • Інгредієнти:
  • - 500 грам філе лосося.
  • - Кріп свіжий.
  • - 4 столові ложки свіжого сиру, збитого% жиру.
  • - 1 лимон.
  • - 3 столові ложки апельсинового соку.
  • - Сіль та перець асорті.
  • - Оливкова олія.

Підготовка

Крок 1

- Наріжте філе лосося на тако і замаринуйте їх двома ложками оливкової олії, соком половини лимона та подрібненим кропом. Ось так ми залишаємо його в холодильнику за півгодини до його приготування.
- Для соусу ми змішуємо збитий свіжий сир з 3 столовими ложками апельсинового соку, 2 столовими ложками лимонного соку, 2 столовими ложками дуже подрібненого кропу, щіпкою солі та перцем за смаком.
- На дуже гарячу сковорідку покладіть подрібнені корейки лосося і дайте їм варитися приблизно 2-3 хвилини з кожного боку (залежно від товщини попереку).
- Ми подаємо, поклавши салат як основу, а поперек зверху. Ми підливаємо соус і подаємо відразу.