лосось

Рибне філе настільки смачне і смачне, що від нього неможливо відірватися. Слабосолений рожевий лосось можна їсти через 5 годин.

Інгредієнти

Філе свіжого лосося - 300 г.

Сіль невелика - 1 ст.

Рослинна олія - ​​2 ст.

Кулінарія

У місті є магазин, де завжди можна купити якісну рибу. Але я ніколи не упущу можливості придбати свіжосолений рожевий лосось і забрати його сам.

Рожевий лосось - бюджетна версія червоної риби і часто недооцінюється. У нашій родині мені дуже сподобалася ця риба в будь-якому вигляді. Менш жирний. І якщо ви просто солите цю рибу в сольовому розчині, це стає трохи складніше. Додавання олії заповнює вашу нестачу жиру, риба робить смак смачнішим і приємнішим.

Згідно з цим рецептом, рожевий лосось можна їсти через 5 годин, але якщо ви боїтеся, залиште його на добу. Риба солона і дуже смачна.

Ви можете придбати філейну плівку або цілу тушку тварини, яка в майбутньому очистить ями і шкіру, а також кишечник і кишечник.

Щоб приготувати солоний лосось, наріжте філе невеликими скибочками.

Кожен шматочок вершкового масла закручують і струшують. Покладіть шарами на глибоку тарілку і влийте в суміш солі та цукру.

Тож зробіть цілу рибу.

Укутайте тарілку плівкою і поставте в холодильник принаймні на 5 годин або щодня.