Так само, як існують шкідливі для розуму продукти - нездорова їжа, трансжири або рафінований цукор- є численні дослідження, які показали, що добре харчуватися може допомогти запобігти хворобі Альцгеймера та покращити пам’ять, а також отримати доступ до кращої якості життя та більшої продуктивності.

запобігання

Сім продуктів, які ви погано їли все життя

Хоча бажано уникати безалкогольних напоїв, промислової випічки, шкідливої ​​їжі, ультра-обробленої та алкогольної продукції, ваш мозок буде вдячний вам, якщо ви регулярно вживаєте наступні здорові продукти, джерело інтелекту та доброї пам’яті та захисники від клітинного та когнітивного старіння.

1. Волоські горіхи

Всі горіхи, а особливо волоські, мають важливе значення для здоров’я вашого серця та мозку. Вони особливо містять альфа-ліноленову кислоту (ALA), вид відомої жирної кислоти Омега-3. Фактично, дослідження, опубліковане в 2015 році, пов’язувало збільшення споживання горіхів із кращими показниками когнітивних тестів.

2. Лосось

Ця блакитна риба виділяється високим вмістом здорового жиру, оскільки має високу присутність Омега-3, хорошого джерела для зниження рівня бета-амілоїду в крові, білка після хвороби Альцгеймера.

3. Куркума

Нещодавно було підтверджено, що нейрони можуть продовжувати формувати нові зв’язки протягом усього дорослого віку завдяки нейротрофічному фактору, що походить від мозку (BDNF). Куркума може підвищити рівень BDNF, покращуючи роботу мозку та зменшуючи ризик дегенеративних процесів мозку.

4. Чорниця

антиоксидантні властивості чорниці дуже потужні. Дослідження показали, що споживання щонайменше двох порцій щотижня може поліпшити пам’ять і запобігти зниженню пам’яті.

5. Помідори

Оскільки макіяж вашого мозку переважно жирний, точніше 60%, жиророзчинні поживні речовини в помідорах виступають потужним захистом. Ці харчові речовини відомі як каротиноїди є чудовими антиоксидантами, які допомагають нейтралізувати вільні радикали.

6. Насіння чіа

Ще одним чудовим джерелом корисних жирів є жирні кислоти Омега-3, що містяться в насінні чіа, чиї корисні властивості підтверджуються численними науковими дослідженнями.

7. Брокколі

Дослідження показують, що споживання темно-зелених овочів регулярно уповільнює когнітивний спад. Це, мабуть, тому, що ці овочі багаті корисними для мозку поживними речовинами, такими як вітамін А, К, фолат, лютеїн і клітковина.

8. Яблука

Дослідження 2006 року показало, що загальна сполука в яблуках - кверцетин, може захистити нейрони нашого мозку від окисленняна. Вважається, що кверцетин зменшує загибель клітин у мозку, пов’язану з окисленням та запаленням нейронів, процес здатний відігравати важливу роль у зменшенні нейродегенеративних розладів, таких як хвороба Альцгеймера.

9. Шпинат

Як ми неодноразово підкреслювали, зелені листові овочі - це сила антиоксидантів та захисних поживних речовин мозку.

10. Цибуля

Цибуля є хорошим природним джерелом фолієвої кислоти. Показано, що фолат покращує приплив крові до мозку за рахунок зниження рівня гомоцистеїну в організмі. Це також може мати сприятливі наслідки для тих, хто страждає на депресію. Розгляньте в цій статті сім причин щодня їсти цибулю.

11. Насіння льону

Ще одним багатим джерелом омега-3, що допомагає поліпшити приплив крові до мозку та знизити артеріальний тиск, є насіння льону, за допомогою яких ви зменшуєте ризик серцево-судинних захворювань та інсультів.

12. Кава

Чашка кави може мати більше переваг, ніж ви думаєте. Дослідження 2014 року показало, що люди з найбільшим споживанням кофеїну мали вищі когнітивні показники та кращу пам’ять.

13. Чай

Показано, що поєднання кофеїну та амінокислоти L-теаніну, що містяться в чаї, має потужний вплив на роботу мозку. У дослідженні 2017 року було показано, що зелений чай покращує пізнання, силу пам'яті, а також зменшує тривожність.