Сьогодні у мене є новий рецепт смачної другої страви, в якій достатньо макроелементів, щоб дати вашому тілу достатньо поживних речовин та енергії.
Лосось з беконно-грибним соусом
На дві порції потрібно:
50г 82% вершкового масла
філе лосося
1 кабачок
скибочку якісного бекону товщиною близько 1 см
3 великі гриби
120г сиру Ейдам
1 кулінарний крем
перець чилі
часник
морська сіль
Підготовка:
1. Перед тим, як готувати лосося, наріжте кабачки на деко, який ми попередньо змастили вершковим маслом. Посипте кабачки чилі і трохи часнику і запечіть.
2. Приготувати соус. Бекон нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо їх з дрібно нарізаною гливою. Коли вони досить просмажаться, залийте їх вершками для приготування. Якщо крем починає закипати, натріть в нього сир. Готуйте при перемішуванні, поки сир не розтане і не утвориться густий соус.
3. Смажте лосось на вершковому маслі, приправте невеликою кількістю часнику і морської солі.
Вас дивує, що під час схуднення ви можете їсти таку сировину, як кулінарні вершки, що насправді є досить жирною речовиною?